Полуфабрикаты оказались без документов

В одном из магазинов города Волгодонск Ростовской области Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия было зафиксировано нарушение ветеринарного законодательства РФ.
В ходе проверки деятельности общества с ограниченной ответственностью «Кулинар» инспекторами Россельхознадзора была выявлена мясная продукция без ветеринарных сопроводительных документов. Полуфабрикаты находились в морозильной камере, где хранились с целью дальнейшей реализации.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора составлен протокол по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП. К административной ответственности в виде штрафа, общий размер которого составил 13 000 рублей, привлечены должностное и юридическое лица. Вся продукция без документов уничтожена.