В Полярных Зорях в рыбоводном хозяйстве идет заготовка черной икры
В рыбоводном хозяйстве БЛК-ФИШ (г. Полярные Зори) началась заготовка черной икры. Сейчас в осетровом маточном стаде более двухсот особей. Каждая особь дает икры около 10 процентов от собственного веса, который варьируется от 10 до 30 килограммов.