На чем экономят оренбуржцы
Труднее всего пенсионерам
- В магазинах я частый гость, но выбираю только те, где доступные цены, - говорит пенсионерка Нелли Смирнова. - Могу сказать, что больше всего подорожали фрукты. Бананы стали по семьдесят рублей, яблоки шагнули за сотню. Это очень дорого. По телевизору нас учат правильно питаться. Говорят, ешьте то да это... Но у меня пенсия 12 тысяч рублей. Из них 7 тысяч уходит на жилищно-коммунальные услуги. На все про все остается 5 тысяч.
Нелли Васильевна живет не одна, у нее на иждивении две внучки-студентки, которых тоже нужно кормить. Ходит бабушка и выбирает то, что подешевле. Со вздохом берет чахлую капусту, куриный набор. Говядина давно не по карману, а из курочки получатся два питательных блюда. На первое - наваристый бульон, на второе - овощное рагу и каша.
- Еще выручает картошка, которая подешевела, - продолжает покупательница. - Правда, я имела возможность убедиться, что брать дешевку себе дороже. Один раз набрала мешок по 12 рублей за кило, а потом дома плакала, выкинув половину. Картошка оказалась гнилой и подмороженной.
Как говорят, к картошечке хорошо бы селедочку с пряным ароматом. Но и она сегодня, можно сказать, роскошь. Цена деликатеса в среднем около 200 рублей.
Что покупают и как выживают
- Деньги утекают, как вода в песок, - сетует оренбуржец Семен Волженцев. - По сравнению с прошлым годом расходы на питание в моей семье выросли в 2,5 раза. Сыну сейчас пять лет, очень любит молочку. Даем и кефир, и молоко, и всякие творожки-йогурты.
Не так давно отец семейства потерял хорошую работу - попал под сокращение. После увольнения устроился на две, трудится в охранном предприятии, по ночам подрабатывает в такси. Официальная работа приносит мужчине 750 рублей за одну смену. Подработка - еще около тысячи. За месяц набегает около 30 тысяч руб. Плюс жена зарабатывает около двадцати тысяч рублей. В конце месяца формируется семейный бюджет.
- Львиная доля уходит на погашение ипотеки, - рассказывает Светлана Волженцева. - Банку нужно отдавать 15 тысяч рублей ежемесячно. Еще 8,5 тысяч идут на жилищно-коммунальные услуги. 6 - 8 тысяч тратим на питание. Не можем обойтись без молочного, без мяса и фруктов.
Почем еда, когда беда
За последние два года изменились не только цены. Многие магазины в Оренбурге закрылись, что дало волю федеральным торговым сетям. Да, продуктов на полках в изобилии, но по сравнению с 2013 годом большая часть продовольствия стала гораздо дороже. Причем владельцы торговых сетей почти отказались от стандартной тары в 1 килограмм. По словам продавцов, крупы и макароны все чаще принимают на реализацию в упаковках от 400 до 900 граммов. То же самое касается полуфабрикатов из птицы и рыбы. А еще нередко составляется специальное ценовое расписание, в определенные дни на витринах могут появляться ценники красного или желтого цвета. Это, как вещают зазывные вывески, означает скидку на товар. Но нередко таким образом магазины избавляются от скоропортящихся товаров или рекламируют продукт, когда процент его продаж слишком низкий.
ВАЖНО!
Что по чем
Продукт
Стоимость (в руб.) в магазине Магнит
Стоимость (в руб.) в магазине Пятерочка
Стоимость (в руб/коп.) в магазине Перекресток
Тушка цыпленка (за кг)
98,90
97,70
110,0
Яйцо (С1, за десяток)
64,0
67,0
69,0
Мука (в/с, 2 кг)
70,0
69,95
79,80
Молоко (3,2%)
35,40
37,75
37,30
Кефир (3,2%)
46,30
48,55
57,0
Колбаса (докторская)
330,00
340
410,0
Макароны
64,0
68,0
55,0/450 г
Соль
7,20
7,15
7,50
Сахар (1 кг)
48,80
45,90
52,40
Хлеб (в/с)
17,10
20,85
25,90
Картофель
11,60
12,90
9,9
Яблоки
68,40
79,95
76,90
Сыр (российский)
561,20
189/300 г
329,0
Масло подсолн.(1 л)
109,90
109,0
112
Масло сливочное (180 г)
62,0
69,35
69,0
Гречневая крупа (800 г)
50,20
64,95
70
КСТАТИ
Соль по-прежнему самая дешеваяЗакупают ее у оренбургского производителя и в Республике Беларусь. Дешевизну картофеля в 9 - 12 руб. за кг бизнесмены объясняют высоким урожаем прошлого года. Везут его в Оренбург много и отовсюду.
Несезонные продукты - томаты и огурцы - от 130 руб. за килограмм. Столь высокие цены продавцы объясняют сговором поставщиков. Слово кризис звучит из уст работников прилавка, как буддистская мантра. Хотя при виде ценников многим на ум приходит слово бардак