В ответ на обращения донских рестораторов Роспотребнадзор напомнил о неснятом запрете на работу общепита внутри помещений
На Дону, в основном, продолжает действовать режим повышенной готовности. А он, как известно, накладывает определенные и достаточно жесткие ограничения на работу предприятий общественного питания.
В частности, однозначно запрещается обслуживание посетителей внутри помещений ресторанов, столовых, кафе, закусочных и т.п. Месяц назад, 29 июня, действующие в отношении предприятий общепита ограничения были несколько смягчены: им разрешили работать только на открытых площадках и летних верандах.
Однако, недавние рейды специалистов административной инспекции области показали, что режим работы общепита, обусловленный изменениями в 272-е постановление регионального правительства «О мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории Ростовской области в связи с распространением COVID-19», продолжает нарушаться.
Так, достаточно известные в Ростове заведения: Smirnoff, Cube Burger, «Шодо», «Казачий курень» и ряд других – на момент проверки отпускали напитки и еду непосредственно в помещении. Нарушения зафиксированы, оформлены протоколы и все другие необходимые документы. Материалы о допущенных нарушениях направлены в суд.
Стоит отметить, что административной инспекцией области уже составлено 2006 административных протоколов по фактам нарушений режима повышенной готовности. В их числе только 1886 – по случаям нарушения «масочного» режима.
Тем не менее, ростовские рестораторы продолжают настаивать на возобновлении обслуживания посетителей в помещениях. Самые активные из них инициировали обсуждение этой темы в социальных сетях. И даже провели виртуальный флэшмоб с хэштегом «Я/Мы хотим работать сегодня». Запустил его совладелец группы компаний «Хорошие рестораны» Роман Панченко. В качестве довода в пользу возвращения к обычному режиму работы он приводит практическое отсутствие ограничений в деятельности кинотеатров, транспорта рынков и пр. А также ссылается на пример других городов и регионов.
Панченко поддержали и некоторые другие рестораторы. Среди участников виртуального флэшмоба можно обнаружить такие рестораны, как «Онегин Дача», Red Burger Bar, «Гайд Парк», «Беллуччи», London Pab и «Гаврош». Всем им главный государственный санитарный врач области Евгений Ковалев еще раз разъяснил:
– Не вижу пока возможности начинать работу общепита внутри помещений. На сегодня решения по послаблению режима и без того очень эффективные, и организации общественного питания активно работают на открытых площадках…
Он напомнил о продолжающей оставаться достаточно напряженной эпидемической ситуации на Дону. Рассказал о наиболее опасных местах, где легче всего подхватить вирус.И в то же время обратил внимание на фактическое отсутствие роста заболеваемости COVID-19 среди посетителей летних площадок кафе и ресторанов. При этом проверки, проводимые Роспотребнадзором, так же, как и проверки административной инспекции выявляют нарушения посетителями «масочного» режима и несоблюдение ими социальной дистанции в полтора метра. Именно эти меры были в первую очередь обусловлены правительством при выдаче рестораторам разрешения возобновить работу на открытых площадках и верандах их заведений.