В Карелии зарегистрирован рост заболеваемости сальмонеллезом

В республике с начала года сальмонеллезом заболели более трехсот человек.Такую статистику приводит интернет-журнал "Республика" со ссылкой на карельское управление Роспотребнадзора.

По данным ведомства, за прошедшие восемь месяцев заболеваемость составила 47,3 на сто тысяч человек. Это на 20 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основной источник опасного возбудителя — продукты животного происхождения, не подвергавшиеся достаточной температурной обработке.

— Мы сейчас анализируем ситуацию, будем обследовать торговые точки и поставщиков. Но сложность в том, что люди часто не обращают внимания, чью продукцию (например, яйца) они покупают. Поэтому главным способом борьбы с сальмонеллезом остается профилактика, — отметила представитель регионального Роспотребнадзора Людмила Котович.

Надзорное ведомство призывает граждан чаще мыть руки с мылом, не есть яйца сырые или всмятку, использовать для обработки сырых и готовых продуктов раздельные столы, доски и ножи, соблюдать прочие правила бытовой гигиены.