На Камчатке выдано предостережение производителю печени трески, в которой обнаружен мышьяк

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ООО «Росрыбфлот» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при изготовлении рыбной продукции. Управлением Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации у производителя из Петропавловска-Камчатского ООО «Росрыбфлот» была отобрана проба продукции – замороженной печени трески. Партия весом около 700 кг изготовлена в середине апреля 2023 года. Согласно протоколу испытаний, проведенных ФГБУ «НЦБРП», образец продукции более чем в четыре раза не соответствовал установленному нормативу по допустимому содержанию мышьяка (показатель – 21,02 мг/к при нормативе не более 5 мг/к). Это является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».