Пермяки стали лидерами в России по производству сыра
Пермское предприятие «Юговской комбинат молочных продуктов» (ООО «ЮКМП») в 2021 году стало лидером рейтинга крупнейших сыроделов России. Компании удалось удвоить объемы производства почти вдвое, выпуская около 40 тысяч тонн сыров в год. Об этом сообщается в исследовании, подготовленном Milknews, Союзмолоко и Streda Consulting.