Зелёная математика. Что пора сеять в феврале?

День становится всё длиннее, а по утрам, когда столбик термометра приближается к нулю, уже поют птицы. Пусть ещё начало февраля, но дачная пора всё ближе. И у огородников уже есть первые заботы.

О том, что нужно сделать в феврале, рассказал директор Ботанического сада ПГНИУ, председатель Пермского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России» Сергей Шумихин.

Вкусные расчёты

Как рассчитать, сколько рассады томатов вырастить, чтобы не было слишком много?

«В советские времена продавали семена в огромном количестве: по 1-2 г в пакетике. И всё это высевали. Всхожесть была хорошая. Люди выбирали самые крепкие проростки и проводили пикировку. Сейчас есть высокопродуктивные гибриды, семян в пакетах мало, а стоят они довольно прилично. Поэтому лучше всё рассчитать. К примеру, вы планируете выращивать растения в условиях открытого грунта. Чтобы летом питаться томатами без ограничения и успешно делать заготовки, нужно высаживать примерно 5-6 кустов на одного человека. Если вы пользуетесь теплицами, то кустов может быть чуть меньше. Сколько посеять, чтобы получить нужное количество? Это зависит от всхожести семян. Можно их проверить. Высеиваем для пробы несколько штук и смотрим, сколько прорастёт. При всхожести 50 % сеем в два раза больше семян, чем нужно».

Как вырастить из семян клубнику?

«Сразу поправлю: обычно у нас из семян выращивают не клубнику, а землянику. То, что считают викторией, это на самом деле садовая крупноплодная земляника. Её ещё называют ананасной. А виктория – это очень старый сорт, который в 1970-х годах вывели за рубежом. Сейчас его трудно найти. Из семян обычно выращивают безусую землянику – ремонтантную. Семена земляники высевают в конце января – начале февраля (культура долго развивается). Важно: при прорастании температура воздуха должна быть + 20-25 °С. Когда появится первый листок, лучше её снизить до 16-18 °С. Пикируют землянику в отдельные стаканчики (после появления первого настоящего листа). Выращивают так же, как обычную рассаду. Земляника хорошо переносит пересадку. Высаживать на постоянное место её можно в конце мая. В конце июня – начале июля она при правильной агротехнике даёт первый урожай, а потом до конца сезона радует ягодами. Такую землянику выращивают в течение трёх-четырёх лет. Она быстро стареет. Плодоношение снижается. Первую зиму обычно переносят все растения. А вот на второй-третий год вы можете потерять несколько кустов. Поэтому каждые 3-4 года ремонтантную землянику нужно менять, высевая новые растения».

Плюс птицы, минус зайцы

Нужно ли проводить какие-то работы на участке в феврале?

«Сейчас следует подкармливать птиц – санитаров нашего сада. В лесах ягоды уже почти съедены. А если серьёзно, то в это время самая большая проблема (особенно в этом году) – огромное количество снега. Это благоприятно для почвы и растений, которые зимуют, но при такой толщине могут пострадать теплицы. Нужно посмотреть, насколько они занесены. Если теплицы арочного типа, то велика вероятность, что под тяжестью они провалятся. Нет смысла убирать снег с арочной конструкции. Просто почистите его по бокам от теплицы, тогда «шапка» сама сползёт вниз. Когда снега очень много, растения оказываются в плену. Сейчас это хорошо: если ещё будут морозы, они не пострадают с такой теплоизоляцией. Но с наступлением весны эта толща снега осядет, станет влажной, тяжёлой и сломает ветки кустарников. Это может привести к гибели растений, грибковым заболеваниям, а также отразиться на урожае. Если вы расчищаете снег у дома, то на кустарники и деревья его не кидайте. В феврале, когда уже начнётся образование твёрдого наста, есть смысл осторожно сломать верхнюю ледяную корку у деревьев лопаткой или рукой».

Как весной защитить от грызунов кустарники и деревья?

​«В этом году ожидается большой выход мышевидных грызунов, которых осенью было очень много. От голода они могут погрызть молодые веточки кустарников и деревьев. Поэтому, как только начнётся таяние снега, около древесных растений его нужно осторожно (не ломая ветки) утоптать, чтобы мыши не смогли пробраться через плотный слой. Веточки следует оголить».

Чем отпугнуть зайцев, которые так любят грызть молодые веточки кустарников в саду?

«Зайцы очень любят грызть молодые веточки. Есть разные способы отпугнуть этих животных. Но обычно это делают осенью. К примеру, саженцы обкладывают лапником – колючими хвойными ветками. Ещё можно обработать выступающие из-под снега веточки раствором дёгтя: надо развести 50 мл на ведро воды и кистью промазать ветки. Дорожки тоже можно побрызгать таким раствором. И сделать это надо прямо сейчас».