Роспотребнадзор не нашел в пермском молоке антибиотиков или растительного жира

С июле-сентябре этого года в Пермском крае Роспотребнадзор взял на проверку 1340 проб молока и молочной продукции. Удельный вес нестандартных проб составил 6%. Продукция, контаминированная химическими загрязнителями, антибиотиками и патогенной микрофлорой не выявлена, - сообщает ведомство.

С целью выявления и пресечения фактов оборота молочной продукции, фальсифицированной растительными жирами исследовано 224 пробы молочной продукции на наличие жиров растительного происхождения, установлено несоответствие 1 пробы или 0,4 % (3 квартал 2018 г. – 2,5%) .

В ходе надзора за оборотом молочной продукции также устанавливались факты нарушений требований к условиям хранения и маркировке продукции.