Пензенцам советуют тщательнее выбирать арбузы

Красные, сахарные, а главное — без химии. По уверениям продавцов и изобилию арбузов на прилавках ясно — сезон бахчевых открыт. Однако чтобы не получить пищевое отравление, нужно тщательнее выбирать место покупки. Торговать полосатой ягодой в Пензе разрешено на сезонных ярмарках, в стационарных магазинах и на Центральном рынке.

«Они прошли очень жесткий контроль в соответствии с законом. Мы можем с уверенностью сказать, что это высокая организация торгового процесса и, конечно, за качество мы тоже можем быть спокойны», — сказала начальник управления содействия развитию малого и среднего предпринимательства администрации Пензы Ольга Жовтяк.

За безопасность арбузов, реализуемых на ярмарке на улице Суворова, ручается каждый продавец. Правда почему-то ни один из них ни съемочной группе телеканала «Экспресс»., ни покупателям не смог показать на продукцию необходимые документы. Пензенцам торговцы предлагали верить на слово.

Пока одни пензенцы спешат на ярмарки за бахчевыми, другие говорят, что лучше подождать.

В доказательство, что арбуз ароматный и красный, некоторые продавцы готовы разрезать ягоду и дать попробовать кусочек покупателю. Хотя продавать плоды в разрезанном виде запрещают специалисты Роспотребнадзора, так как в жаркую погоду такие арбузы быстро портятся.

В августе начали появляться и несанкционированные точки. Здесь ягоду реализуют с лотков и под навесом, но у дороги, что не соответствует санитарным требованиям.

Мужчина говорит, что спрос на продукцию, которую он возит из Казахстана — хороший, но уже несколько лет он вынужден работать вне закона и оплачивать штрафы, потому что не может получить место на ярмарке.

По несанкционированным торговым точкам сотрудники районных администраций и надзорных ведомств регулярно проводят рейды, но из года в год такие места появляются вновь. В любом случае, где бы вы ни купили арбуз, дома, прежде чем разрезать, его необходимо вымыть теплой водой с мылом, сообщает телеканал «Экспресс».