ООО «Рубин» запретили продавать варёные колбасы из-за куриного мяса

Сотрудники отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках Плана государственного пищевого мониторинга в Осташкове отобрали пробы колбасы вареной «Русской» и колбасы вареной «Любительской», произведённой ООО «Рубин» (Тверская область, Калининский район, п.Суховерково).

При проведении исследований, в обоих случаях установлено наличие ДНК Gallus gallus (Курица домашняя). При этом в маркировке состава колбасных изделий мясо птицы как компонент не указано, что является нарушением технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».