В Орловской области выявили факты незаконного продления сроков годности продукции

Искусственный интеллект нашёл яйца с увеличенным сроком годности.

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям активно проводится анализ нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий», выявленных с помощью искусственного интеллекта, сообщили в пресс-службе ведомства.

Одним из распространённых нарушений является изменение сроков годности продукции через производство. С января по 23 мая 2024 года экспертами Управления Россельхознадзора подтверждено 328 таких нарушений у 13 хозяйствующих субъектов.

Так, на 8 дней был продлён срок годности животноводческой продукции ООО «Регион продукт». 8 мая 2024 года уполномоченным лицом указанной площадки была оформлена производственная транзакция на продукцию «яйцо куриное пищевое – С — 1 фас.» со сроком годности до 1 июня 2024 года, при этом в качестве сырья использовалась продукция Республики Беларусь «яйца куриные пищевые С-1 с цветной скорлупой», срок годности которой истекает 23 мая 2024 года.

Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований, регистрация уполномоченных лиц приостановлена.