В десертах это может сыграть решающую роль: вот что такое фрумина и для чего ее используют

Что такое фруктина и почему ее часто используют в десертах? Вот почему эти ингредиенты могут иметь значение при приготовлении торта или крема!

Хороший домашний пончик или вкусный заварной крем могут стать еще вкуснее, если в ингредиенты добавить пшеницу. Что это за ингредиент и почему он так часто используется в кондитерской промышленности?

Фрумину можно найти во многих рецептах, например, среди ингредиентов шоколадных закусок, которые продаются в супермаркете, а также это один из самых простых продуктов, которые можно найти в кондитерских отделах различных магазинов.

Для тех, кто не знает, фрумина — это разновидность пшеничный крахмал и получается при переработке зерна мягкой пшеницы. Это загуститель, который очень полезен при приготовлении десертов, поскольку придает им консистенцию.

Для чего используется фруктина?

Вам может быть интересно, для чего можно использовать фрумину и почему ее часто используют вместо муки. Иногда можно найти рецепты, в которых используются и то, и другое. Неужели его роль настолько важна?

Прежде всего, его основная роль заключается в загустительПри контакте с водой смесь становится более плотной и кремообразной, что делает ее идеальной для приготовления домашних кремов, например классического заварного. На самом деле в этих рецептах часто можно встретить кукурузный или картофельный крахмал, но эти два ингредиента можно легко заменить пшеничной мукой.

В сочетании с мукой для более сложных блюд, таких как десерты, такие как пончики или праздничные торты, фрама может стать отличным ингредиентом. Это позволяет получать более легкие десерты, правильно заквасить их и, прежде всего, сделать их более рассыпчатыми.

Не только кремы, этот вид крахмала также может быть очень полезен для приготовления муссы, горячий шоколад, а почему бы и нет, бархатистые супы, соусы и пикантные супы. Да, это универсальный ингредиент, который также можно использовать для приготовления пикантных блюд.

Поэтому важно иметь дома банку пшеницы, чтобы иметь возможность использовать этот ингредиент при необходимости! Вы можете попробовать использовать фруктину, чтобы приготовить этот восхитительный пончик с рикоттой и клубникой, который идеально подходит для завтрака или перекуса.