У нас есть 7 отличных советов по приготовлению лучших крем-супов!
Ничто не может нас так согреть и взбодрить крем-суп из овощей. Брокколи, помидоры, тыква или сладкий картофель, выбирать главную звезду блюда остается за вами, а мы подскажем вам маленькие хитрости, чтобы каждый суп стал еще сливочнее и насыщеннее.
Горячий суп это отличная закуска, а когда мы добавляем к нему кусочки поджаренного хлеба, он сам по себе становится едой. Чтобы получить еще более кремовую текстуру и более насыщенный вкус в каждой ложке, попробуйте эти простые советы.
Возможно, вам будет интересно…
У Мэри Берри есть лучший рецепт горохового супа
рецепты
Для большего вкуса запекайте овощи.
Независимо от того, какие овощи вы выберете для приготовления супа, лучший способ подчеркнуть их специфический аромат – это запечь их. Обжарка усиливает вкус и это может полностью изменить суп, который вы готовите. Помимо основных ингредиентов, таких как тыква, морковь или сладкий картофель, отличной идеей будет обжарить лук, чеснок или другие подобные ингредиенты. Жареные овощи – это то, что отличает отличный суп от среднего.
Фундамент – это половина дела
Как запекание овощей придает супам особый вкус, так и хороший бульон. Если вы думаете, что достаточно отварить овощи в небольшом количестве воды с добавлением соли, пришло время сменить тактику. Хороший бульон полностью изменит вкус супа и придаст ему полноту.а мы с помощью этих советов изменим представление о том, что приготовление фундамента трудоемко и нерентабельно.
Возможно, вам будет интересно…
Крем-суп из брокколи и кешью
рецепты
Готовим сливки для более полного вкуса
Жир сливок придает супам-пюре особую текстуру, поэтому не стоит его упускать из виду. Если вы не хотите использовать для приготовления сливки, есть другие способы сделать суп более сливочным.
Альтернативы сливочному вкусу
Может быть, у вас больше нет кулинарных сливок или вы просто хотите их избежать? Лучшая замена это молоко и масло. Молоко само по себе недостаточно жирное, чтобы суп получился сливочным, поэтому обязательно добавьте несколько столовых ложек сливочного масла.
В качестве веганской альтернативы он есть. кокосовое молоко который может придавать специфический аромат и хорошо сочетается со специями, такими как карри и мускатный орех. можно суп загустить крахмаломно тогда текстура будет менее кремовой и более похожей на соус.
Скрытые ингредиенты
Рис, фасоль или картофель — отличная добавка к крем-супам, поскольку они позволяют сделать его гуще, не меняя при этом вкус блюда. Все, что вам нужно, это добавить некоторые из перечисленных ингредиентов в суп, пока он варится, и в конце превратить все в пюре.
Если вы хотите, чтобы эти скрытые ингредиенты оставались скрытыми, приготовьте их отдельно и сделайте из них пюре, которое вы будете добавлять в суп, пока он готовится.
Возможно, вам будет интересно…
Очень вкусный крем-суп с жареной морковью.
рецепты
Кожуру пармезана нельзя выбрасывать.
Твердую кожуру пармезана не очень приятно есть, но это не значит, что ее нужно выбросить. Наоборот, кожуру пармезана можно бросить в суп во время его приготовления.
Пармезан придаст супу чудесный вкус. вкус умами без добавления слишком большого количества ненужных калорий. Все, что вам нужно сделать, это положить кожуру пармезана в суп, пока он готовится, и удалить ее, прежде чем приступить к приготовлению пюре.
Туз в рукаве – натс
Они заменяют сыр или сливки во многих веганских блюдах. орехи кешью. Мы с радостью применим этот замечательный трюк, чтобы придать супам, которые не обязательно веганские, еще больше сливочности и вкуса. Помимо кешью, мы можем использовать грецкие орехи, фундук и подобные…
Возможно, вам будет интересно…
Крем-суп из брокколи по рецепту Марты Стюарт.
рецепты
Возможно, вам будет интересно…
Прибыла первая спаржа, готовим спаржевый суп.
рецепты
Возможно, вам будет интересно…
Идеальный крем-суп из жареной цветной капусты с хариссой
рецепты
Возможно, вам будет интересно…
Этот рецепт томатного супа стоит попробовать!
рецепты
The post У нас есть 7 отличных советов по приготовлению лучших крем-супов! appeared first on Омутнинские Вести.