Россельхознадзор нашел токсичное вещество в твороге «Савушкин продукт»

Россельхознадзор усилил лабораторный контроль продукции белорусских предприятий «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт», входящих в группы «Серволюкс» и «Санта». Причиной стало выявление опасного вещества — сульфона альбендазола. Об этом в понедельник, 20 апреля, сообщили в пресс-службе ведомства.

Результаты исследований подтвердились во время мониторинга молочной продукции из Беларусь, которая поступает на российский рынок.

— По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений, — говорится в сообщении.

Альбендазола сульфон широко применяется в ветеринарии. Его остатки в молоке обнаруживают в случае, если животное не прошло период ожидания после лечения. Они могут вызывать у людей побочные эффекты, такие как расстройства ЖКТ и аллергии, а в редких случаях влиять на состав крови, передает сайт ведомства.

Управление Россельхознадзора по Омской области обнаружило в составе творога жирностью девять процентов от компании «Сыродел» микробную трансглутаминазу — фермент, также известный как «мясной клей» и запрещенный для использования в молочных продуктах.