Наследник безалаберности

Экологическое бедствие

Как известно, активному распространению борщевика Сосновского в нашей стране во многом способствовали наши безалаберность и «всезнайство» в области выращивания сельскохозяйственных растений, и, наверное, несоблюдение строгих рекомендаций.

Так, например, Олонец зарастает топинамбуром, а Лахденпохья –борщевиком. Но, если топинамбур не ядовит, его можно употреблять в пищу, и по своим вкусовым качествам он чем-то даже смахивает на картофель, то борщевик Сосновского в нашем северном крае вряд ли кто будет использовать для приготовления хотя бы того же борща, независимо от его вкусного названия. Хотя, нет, есть виды борщевика, а их более 70, которые действительно пригодны для употребления в пищу. На территории России флора насчитывает 15 видов борщевика.

Русское название «борщевик» происходит от употребления его в пищу, преимущественно для приготовления борща. В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья борщевика использовали для добавления в овощные или мясные супы. Мариновали молодые растущие побеги борщевика, солили листья, изготовляли цукаты из стеблей. А также сушили листья борщевика, предварительно вымачивая или отваривая их для удаления эфирного масла и других вредных соединений. Из корней борщевика, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку. В некоторых регионах Кавказа борщевики являются одними из основных в пищевом рационе людей и животных.

В целом же, борщевики – это широко и разносторонне известные растения, считаются злостными сорняками. Борщевик Сосновского, завезённый в Северное Приладожье, относится к одним из самых ядовитых видов, и с ним, как считают специалисты сельского хозяйства, необходимо вести непрерывную борьбу. Плантации этого злостного сорняка захватывают всё более значительные территории заброшенных сельскохозяйственных угодий, они проникают и в города. Семена борщевика Сосновского разносятся ветром, талыми водами, колёсами автомобилей, птицами и животными. Они очень долго сохраняют всхожесть. Тем более, как считается, у борщевика Сосновского нет врагов среди других сорняков, он легко приживается на отвоёванных у прочих растений землях и ведёт свою захватническую политику во все четыре стороны.

Органы местного самоуправления, каковыми являются администрации сельских и городских поселений, по-настоящему действенных мер против экспансии борщевика не предпринимают. Можно предположить, что это растение ещё покажет себя, когда «завоюет» огромные площади. Борщевик может стать настоящим экологическим бедствием.

Василий Вейкки