Жителей СВАО обучат технологиям изготовления итальянских сыров
Двухдневный курс пройдёт в павильоне №47 на ВДНХМастер-класс итальянского сыродела Андреа Мараско состоится 20 и 21 мая в школе Олеси Шевчук на ВДНХ. Участники курса смогут научиться самостоятельно готовить различные сорта сыра. – На мастер-класс приглашаются всех желающие освоить технологию приготовления моцареллы, бураты, страккино, качокавалло, страчателла. Каждый участник получит спецодежду, оборудованное рабочее место, все необходимые ингредиенты, а также технологическую карту, – сообщили в пресс-службе выставки. Читать дальше...