Петрозаводские студенты – будущие повара победили в кулинарном поединке
Республиканский конкурс среди студентов - поваров прошел в Петрозаводске в рамках российской недели профессионального мастерства. На этот раз турнир проходил в командном зачете. Всего в кулинарном поединке участвовало 9 команд из Питкяранты, Медвежьгорска, Сортавалы, Пудожа, Олонца и Петрозаводска, - всех учебных заведений, республики, где готовят поваров и технологов. Задание, то есть меню у всех команд одинаковое: нужно приготовить два блюда: мясные медальоны с гарниром, рулеты и суфле из лосося. Читать дальше...