Врачи из Новосибирска рассказали об опасности ледяной диеты

Летом 2022 года в России набрала популярность новая диета, разработанная гастроэнтерологом из США Брайаном Си Вайнером. Блогеры и обычные пользователи продвигают её, как экстремальный способ быстро сбросить лишний вес, а в основе метода лежит простое употребление холодной воды с ледяной крошкой. Врачи из Новосибирска предупредили, что у методики есть множество противопоказаний.

Стоит отметить, что информации о личности специалиста в интернете находится не так много, а вся, что есть, так или иначе связана с его ледяной диетой.

Позднее эксперт в области питания Пета Би дополнила диету, разработав более чёткие рекомендации. Так, желающим воспользоваться "чудо-методом" она предложила принимать пищу три раза в день, в течение 14 часов после сна. Оставшиеся 10 часов же есть запрещено. При этом стоит отдавать предпочтение только холодным, а лучше вовсе замороженным продуктам, отказаться от сладостей и газировки. Прожить в таком режиме следует шесть недель, а перед началом обязательно проконсультироваться с врачом о приемлемости такого способа питания.

Тем не менее, врачи усомнились в пользе описанной схемы питания. По словам терапевта Сары Каят, игры с температурой действительно могут помогать при похудении, например при контрастном душе. Это стимулирует организм вырабатывать тепло, а значит сжигать калории. Однако для большинства людей, не имеющих подходящей закалки, такие практики могут привести к негативным последствиям для иммунной системы и психического здоровья.

Лёд в еде только ухудшит работу желудочно-кишечного тракта, добавляет гастроэнтеролог Галина Барташевич. Врач подчёркивает, что подобные практики запросто могут привести к переохлаждению организма.

Её коллега, гастроэнтеролог Валентина Смирнова, вовсе заявила, что лучше завести обратную привычку – выпивать с утра натощак стакан тёплой воды. Это, напротив, стимулирует секрецию и моторику органов пищеварения.

Кроме того, даже если эффект от ледяной диеты и будет достигнут, надолго он вряд ли сохранится, предупреждает эндокринолог и диетолог Ирина Татарникова.

Человек изначально не готов к экстремально низкому количеству калорий и голоданию. Первоначальный эффект действительно произойдёт, но потом случится срыв, и вес вернётся,

– приводит объяснения врача НГС.

По её словам, результатом подобных экспериментов, вместо снижения веса, запросто могут стать различные психологические расстройства и депрессии, вплоть до самоуничижения. Вместо этого специалист напомнила, что лучшим способом похудеть станет выстраивание правильной схемы питания, с учётом дефицита калорий, а также режим приёма пищи, не провоцирующий переедания.