Масленица: с чем ее едят?

Если честно, норильчане уже порядком устали от зимы. А значит, проводить ее надо так, чтобы она ушла поскорее и не возвращалась подольше. Дело это непростое, и если мы хотим, чтобы оно увенчалось успехом, следует поставить ребром такой вопрос:
Мария Соловьева, хлопочет у плиты: - Мы в семье обязательно отмечаем Масленицу, и, конечно же, я пеку любимые мужем блины. Рецепт простой: молоко - 500 мл, 3 яйца, 250 граммов муки, половина столовой ложки сахара и чайная - соли, плюс столовая ложка подсолнечного масла. Все это я выливаю в пластиковую бутылку. В ней же взбалтываю и помещаю тесто на сковороду. Очень удобно. Если хотите чего-то необычного, добавьте свекольный сок - блины будут розовыми. Еще фигурные блины можно делать, если в крышке бутылки провертеть дырку. Начинки люблю соленые, например, копченый лосось со сливочным сыром и укропом, или - одна из любимейших - сыр с грецким орехом. Оксана Завгородняя, телекорреспондент программы "Вести-Норильск": [читать статью на сайте]