Почти половина россиян питается тем, что вырастили на дачах
По данным исследования компании GfK, 46% российских домохозяйств питаются овощами и фруктами, выращенными на собственных дачах. Об этом сообщает РИА.
Фрукты и овощи потребляются в свежем виде и используются для консервации.
Елена Самодурова, руководитель отдела по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK Rus, считает, что желание россиян выращивать свои фрукты и овощи сказывается на состоянии рынка товаров повседневного спроса.
Так дачный фактор стал естественным стимулом роста для кулинарных товаров. Зато в категории замороженных овощей продажи товаров, напротив, упали на 19,6%.
"Производителям и ритейлерам стоит изучить ситуации потребления и новую мотивацию для покупок, чтобы адаптировать продуктовое предложение и коммуникацию к новым условиям", — заявила Самодурова.
В условиях экономического кризиса внимание покупателя можно привлечь только с помощью скидок и промоакций.
Ранее сообщалось, что жителям Надымского района Ямало-Ненецкого автономного округа с помощью теплиц удалось вырастить в условиях Крайнего Севера клубнику, смородину и малину.