Дети в регионах страдают от недоедания

Правильное питание ребенка – залог здоровья целого поколения, поэтому к составлению сбалансированного меню необходимо подходить ответственно. Однако, как показывает практика, не все специалисты в области дошкольного образования это понимают.

Например, в Салехарде рабочая группа партийного проекта «Здоровое питание», посетив детские сады, нашла ряд нарушений. В учреждениях были обнаружены продукты, которыми кормить детей просто нельзя: бочковая селедка, яичный порошок, и, что хуже всего, апельсины с плесенью. Последнее напрямую угрожает здоровью ребенка: употребление в пищу просроченных продуктов может привести к отравлению.

Низкое качество еды во время инспекции было выявлено и в образовательных учреждениях Копейска, а калорийность проб, взятых при проверке в детских садах города, не соответствовала нормам. Это означает, что порции еды для детей были маленькими, а качество пищи – плохим. Что, в свою очередь, говорит об отсутствии контроля со стороны руководителя и медика.

Подобные случаи происходят в регионах систематически. Так, ранее родители самарского детсада №182 пожаловались в прокуратуру на администрацию образовательного учреждения. Надзорный орган выявил грубые нарушения организации питания детей, а именно урезанные порции и блюда из просроченных продуктов. Виновные были привлечены к административной ответственности.

Отношение к правильному питанию детей в региональных образовательных учреждениях поражает своей безответственностью. В Москве к вопросу питания в детских садах подходят более профессионально. Столичные учреждения предоставляют своим воспитанникам сбалансированное меню, которое отвечает необходимым стандартам качества. Его составляют квалифицированные специалисты, а потому дети получают большие и сытные порции еды, богатые всеми необходимыми питательными веществами.