Садовод Туманов: яблоки для хранения лучше собирать руками
Дачникам следует правильно собирать урожай яблок, чтобы они пролежали как можно дольше, лучше срывать плоды руками. Об этом aif.ru рассказал председатель общественной организации «Московский союз садоводов», эксперт Андрей Туманов.
По его словам, трясти дерево не стоит, поскольку в этом случае яблоки побьются, даже если стрясать их на натянутый брезент. Эксперт предупредил, что в этом случае сохранить урожай надолго не получится. Вместо этого он призвал срывать по яблоку руками с лестницы, со стремянки или с дерева.
«Надо научиться не просто дергать за яблоко, потому что если вы дергаете, вы можете повредить плодовое образование. Если вы сорвете с вот этим кусочком древесины, этой плодушкой, то на следующий год там просто не будет плодовых почек и, естественно, не будет цвета», — предупредил Туманов.
Садовод порекомендовал откручивать плоды, а указательным пальцем — поджимать у плодоножки.
Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова до этого рассказала «Газете.Ru», что осенью яблок много, но далеко не каждое из них способно пережить зиму и сохранит свежесть до весны. Продолжительность хранения определяется прежде всего сортовыми особенностями, и здесь важно понимать: летние, осенние и зимние яблоки различаются не только сроками созревания, но и способностью сохранять плотность, вкус и товарный вид после сбора.
Ранее дачникам рассказали, как правильно утилизировать гнилые яблоки.
???? Самое важное в одном месте — «Газета.Ru» теперь и в MAX.