Бранч с ученым: Врач-токсиколог Алексей Водовозов

Политехнический музей приглашает гостей на традиционный воскресный бранч. В этот раз мы говорим с врачем токсикологом — Алексеем Водовозовым.

Какой ваш любимый рецепт к новогоднему столу? Зимние праздники — время гастрономической вседозволенности. Мы щедро поливаем салаты майонезом, готовим, чтобы «всем хватило», открываем соленья и баночки красной икры, достаем шампанское и ждем боя курантов. У каждого есть рецепт борьбы с опьянением, похмельем и обжорством, который иногда противоречит науке и здравому смыслу.

Так как же — пить и не пьянеть, и возможно ли это? Сколько надо съесть, чтобы не довести себя до недомогания? Новогодние праздники — сильный стресс для нашего организма, можно ли пережить их так, чтобы вернуться действительно бодрым и отдохнувшим?

Мероприятие состоится 12 декабря в 14:00 по адресу Мясницкая ул., 7 стр. 1 — Ресторан Steak It Easy. Вход бесплатный, необходима регистрация по ссылке.