На «Московских ярмарках» научили готовить закуску из сулугуни и печеного перца
Просто, вкусно и натурально
Осень — самое время готовить сытные и горячие блюда. Одно из них — закуска из сыра сулугуни и запеченного сладкого перца. На фермерских ярмарках купите все необходимое — болгарский перец, помидоры, сливочное масло, кинзу, аджику и сулугуни.
Для соуса в сотейнике разогреваем аджику с маслом. Параллельно нарезаем перец треугольниками. Затем режем дольками томаты. Сулугуни также режут крупными, но тоненькими кружочками.
Теперь нам потребуется чугунная сковорода. Читать дальше...