Мы в Telegram
Добавить новость





160*600

Новости сегодня на DirectAdvert

Новости сегодня от Adwile

Актуальные новости сегодня от ValueImpression.com


Опубликовать свою новость бесплатно - сейчас


<
>

The best cookbooks to try in coronavirus self-quarantine

For baking, special diets, and even safely grilling inside for those of us not blessed enough to have personal outdoor space.

Subscribe to Fortune’s Outbreak newsletter for a daily roundup of stories on the coronavirus and its impact on global business.

With cafés, restaurants, and bars shuttered across the United States, Americans are finding themselves reevaluating their relationships to food.

For those who want more than a bag of chips for dinner—or a new way to pass the time—cooking and baking are excellent skills to hone while in self-quarantine. Baking, in particular, is frequently lauded for its therapeutic qualities, whether baking for yourself or for others. (And if baking yourself isn’t restorative, watching others bake might do the trick, à la The Great British Baking Show.)

Here are some of the best cookbooks published in the past year that could lift your mood and fill your stomach while staying in.

Dining In: Highly Cookable Recipes: A Cookbook
Courtesy of Clarkson Potter

Dining In, by Alison Roman

The title really says it all. Although this one came out a few years ago, the vegetable-forward cookbook is seeing a resurgence with its casual but chic dishes that fill the void for extroverts while restaurants remain closed. Among the 125 recipes provided: four-bean salad with green romesco, sour cream flatbread, olive oil-roasted mushrooms, clam pasta with chorizo and walnuts, and Roman’s Instagram-famous salted butter and chocolate chunk shortbread.

Ruffage: A Practical Guide to Vegetables
Courtesy of Chronicle Books

Ruffage: A Practical Guide to Vegetables, by Abra Berens

Although this book is neither strictly vegetarian or vegan, vegetables are the hero in each dish. For those looking to master how to cook with vegetables, this is a good place to start with a how-to approach for more than 29 different kinds of veggies. So if you’re homebound with a mix of carnivores and herbivores, you might be able to satisfy everyone with recipes out of Ruffage. Among some top choices are massaged kale with creamed mozzarella, tomatoes, and wild rice; turnip and potato mash with chicken legs, orange vanilla vinaigrette, and radicchio; and ramp pesto with seared chicken and radishes.

The World Eats Here: Amazing Food and the Inspiring People Who Make It at New York’s Queens Night Market
Courtesy of The Experiment

The World Eats Here: Amazing Food and the Inspiring People Who Make It at New York’s Queens Night Market, by John Wang and Storm Garner

If you can’t visit an outdoor food market—given almost all of them are probably canceled and you should be practicing social distancing—then you can pretend to be there by cooking your own takeout. Inspired by the immigrant vendor-chefs at New York City’s first outdoor night market, the Queens Night Market, recipes include Burmese tea leaf salads, different types of Pakistani and Indian kati rolls, Tibetan beef momos with hot sauce, Russian cheese doughnuts, Korean kimchi pancakes, and Nigerian brown-bean fritters.

Everyone Can Bake: Simple Recipes to Master and Mix
Courtesy of Simon & Schuster

Everyone Can Bake: Simple Recipes to Master and Mix, by Dominique Ansel

Not everyone can create whimsical pastries that go viral and launch a mini global empire of bakeries like Dominique Ansel. But the lauded French chef insists that everyone can bake—at least the basics, but with flair—in his new cookbook. At the very least, this collection of glamorous dessert photos will make an excellent addition to your coffee table.

The Boba Book: Bubble Tea and Beyond
Courtesy of Clarkson Potter

The Boba Book: Bubble Tea and Beyond, by Andrew Chau and Bin Chen

After opening The Boba Guys in San Francisco in 2011, Andrew Chau and Bin Chen have since gone on to launch a chain of cafés dedicated to bubble tea from coast to coast. Boba tea is Taiwanese in origin, but Chau and Chen have pulled in a lot of flavorful influences from a variety of cultures, offering what they describe as an “all-American” menu that includes Hong Kong milk tea, a strawberry matcha latte, and a coffee-infused dirty horchata.

Drinking French: The Iconic Cocktails, Apéritifs, and Café Traditions of France, With 160 Recipes
Courtesy of Ten Speed Press

Drinking French, by David Lebovitz

Not all recipes have to be about food. Following his lauded My Paris Kitchen, American in Paris scribe David Lebovitz is back with a collection of cocktails. But you’re in for a lot more than just a Kir Royale (although there is a guide to all the French classics as a starting point) as Lebovitz interviewed bartenders and mixologists across France but also at French-inspired establishments in the United States. The result is a book filled with more than 160 recipes for trendy cocktails, dessert cocktails, and even some side snacks (because you’ll need to be eating something with all those drinks).

More coronavirus coverage from Fortune:

How to get a refund on your Broadway tickets after the coronavirus shutdown
—The oil sector takes its next hit: The coronavirus on offshore rigs
—Some of the most extreme ways companies are combating the coronavirus
—How luxury designers in Italy’s fashion heartland are facing the coronavirus
—Amazon tells employees to work from home if they can. Warehouse workers can’t
—Why Dollar General thinks the coronavirus can help business
—The coronavirus may not be all bad for tech. Consider these “stay at home” stocks

Subscribe to Fortune’s Outbreak newsletter for a daily roundup of stories on the coronavirus and its impact on global business.

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Express: российская АПЛ «Архангельск» может угрожать инфраструктуре НАТО



Жизнь

Более 340 тыс. кв м асфальта отремонтировали во дворах Подмосковья




Українські новини

Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві



Новости 24 часа

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе



Game News

Моя Говорящая Кошка 3.2



Москва

Трасса М-4 «Дон» перекрыта из-за массового ДТП



News Every Day

McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season



Интернет

Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech



Москва

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже



Жанна Фриске

Память Жанны Фриске почтили посмертной наградой и ее песней на музыкальной премии



Москва

Смелый шаг: почему Россия поддержит вступление Турции в БРИКС



Кирилл Скачков

Кирилл Скачков из Новокузнецка стал победителем Игр стран БРИКС-2024



Москва

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»



БГАТОиБ

Курорт «Горячинск» поддерживает «Балет на Байкале. Бурятия»



Симферополь

Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире



Москва

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже



Москва

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию



Москва

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже



Другие популярные новости дня сегодня


123ru.net — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.



Новости 24/7 Все города России




Загрузка...


Топ 10 новостей последнего часа






Персональные новости

123ru.net — ежедневник главных новостей Вашего города и Вашего региона. 123ru.net - новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Вашего города — на порталах News-Life.pro и News24.pro. Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня - в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net - мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени. Каждую минуту - 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся "время" - наше и Ваше (у каждого - оно своё). Время - бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. . Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно - здесь.



Загрузка...

Загрузка...

Экология в России и мире
Москва

В Москве выбросы углекислого газа сократились на 130 тысяч тонн благодаря электробусам





Путин в России и мире
Москва

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии


Лукашенко в Беларуси и мире
Минск

Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии




123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире

Навальный в России и мире


Здоровье в России и мире


Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России






Загрузка...

Загрузка...



Николай Цискаридзе

Цискаридзе заявил, что вывел на сцену Волочкову и способствовал ее славе



Москва

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net