Вариация на тему "соус Тартар"

"Тартар" - это классический французский соус, который подают к рыбе, к морепродуктам или холодному мясу. Обязательный компонент соуса - варёный яичный желток и зеленый лук. Необязательные, но популярные добавки, - измельченные маринованные огурцы, чеснок и каперсы.Ингредиенты:майонез,

сметана,

яйцо,

солёный огурец.Как приготовить:Смешать пополам майонез со сметаной.Добавить варёный яичный желток, перетереть/перемешать.Добавить натёртый на тёрке солёный огурец.Лук в данном случае не добавляла. Если хотите поострее - можно добавить горчицу.Да и кушать можно просто на подсушенный хлебушек.