Оладьи из кабачков с фаршем

Сытные и очень вкусные оладушки-котлетки. Фарш советую использовать из куриного филе, он быстрее готовится. Молодые кабачки можно натереть вместе с кожицей, старые надо почистить.Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 штук.Ингредиенты500 г кабачков200 г фарша1 яйцо50-70 г мукизелень по вкусусольперецрастительное маслоРецепт приготовленияЗелень мелко нарезать.Кабачки натереть на средней терке. Жидкость отжать.Добавить яйцо. Перемешать.Добавить фарш. Перемешать.Добавить зелень. Перемешать.Посолить, поперчить.Добавить муку. Перемешать.Масло разогреть. Выложить оладьи. Жарить в течение 7-10 минут с одной стороны.Перевернуть.Жарить в течение 5–7 минут.