Cosa succede se si saltano i pasti?
Alzi la mano a chi non è mai capitato: entrate in ufficio, caffè, poi scrivania, cuffie e cominciate a digitare furiosamente sulla tastiera del computer fino all’ora di pranzo, e spesso non avete nemmeno tempo di mangiare.
Molte persone saltano i pasti, praticando il digiuno intermittente, una forma di dieta in cui si può mangiare quello che si vuole, ma solo in un determinato periodo di tempo. «Saltare i pasti in modo controllato e corretto può avere incredibili benefici per la salute, come la perdita di peso», spiega Brooke Alpert, nutrizionista e autrice di “The diet detox”.
Ma saltare un pasto e il digiuno intermittente sono due cose molto diverse. Saltare i pasti come privazione o punizione – o perché si è troppo occupati per mangiare – è molto lontano dal digiuno per tenere sotto controllo l’appetito, praticando un’alimentazione consapevole. In generale, smettere di mangiare ha conseguenze negative per l’organismo.
Certo, può succedere ogni tanto, ma farlo costantemente può avere un impatto negativo sulla salute e portare a carenze nutrizionali. Se avete problemi a trovare il tempo per i pasti perché avete una vita intensa, nella nostra gallery, gli esperti spiegano esattamente cosa succede al corpo quando non si mangia abbastanza e offrono consigli su come alimentarsi, ma in modo controllato e sano.
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