「揮別憂鬱」bye bye blues義大利米其林女主廚 跨海開設甜點店

「揮別憂鬱」、「快樂的神秘力量」，來自義大利西西里唯一米其林女主廚派翠西亞‧班妮狄托(Patrizia di Benedetto)悄然現身台南府城，設立〈bye bye blues〉為她的第一家海外分店，90%以上的食材為義大利原裝進口，派翠西亞(Patrizia)說，2016年因難得的機緣陸續受邀至台灣各餐廳、飯店等進行客座活動，非常喜愛台灣，認為台灣人跟義大利人個性上很相近充滿了熱情並且熱愛美食，此次選在第一次客座的地點-台南，美食之都，專注的將義大利經典甜點帶到府城並創作出多款風味獨特濃醇的創意甜點。