Лягушки, street-food и другие странные гастрономические привычки итальянцев
Уже не сложно узнать особенности кухонь разных стран мира: Интернет и тот ресторанчик за углом вроде рисуют правдивую картину кулинарной карты. Во Франции – круассаны, в Японии – лапша. Но мало кто задумывается, что заботливые шефы адаптируют блюда аутентичного меню под посетителей и практически никогда не подают то, что действительно едят заграницей. Они знают – еда может показаться странной и непривычной.