Элитные сорта рыбы предлагают попробовать челябинцам
Деликатесы с берегов Дальнего Востока. В Челябинске открылась ярмарка "Дары Камчатки", сообщает корреспондент ГТРК "Южный Урал".
Чавыча, палтус, белорыбица, муксун, омуль – на Южный Урал привезли десятки элитных сортов рыбы. Принято считать, что она богата уникальными микроэлементами, которые помогают замедлить старение, улучшают внешность, берегут суставы и нервную систему. При транспортировке, как заявляют участники выставки, поддерживали специальную температуру в рефрижераторах, поэтому, продукт сохранил полезные свойства и особый аромат. Кроме того, на прилавках можно найти натуральные консервы и много видов икры.
"На Южный Урал мы привезли очень редкий сорт икры нерки. Икра очень вкусная, сочная, слабосоленая, а главное богата комплексом витаминов, которые заряжают здоровьем на весь год", – отмечает продавец ярмарки "Дары Камчатки" Юлиана Зырянова.
Рыбу можно попробовать прямо у прилавка. К тому же отечественные производители и цены держат в разумных пределах. Выставка продлится до конца недели.