Эксперты рассказали, как можно использовать испорченные помидоры
Испортившиеся помидоры не всегда нужно выбрасывать. Об этом пишет URA.RU.
Если плоды лишь слегка подпортились и не имеют признаков опасного заболевания, их можно использовать для компоста, приготовления подкормки для растений, получения семян и даже очистки кухонной утвари.
Слегка подпорченные томаты можно отправить в компост, смешав их с сухими листьями, травой и другими растительными остатками. При этом важно обеспечить хорошую аэрацию и прогрев компостной массы. Томаты с неизвестной инфекцией лучше не добавлять в компост, который планируется использовать для выращивания пасленовых культур.
Из помидоров также готовят жидкую подкормку. Плоды нарезают, помещают в емкость, заливают водой и оставляют небольшой зазор у горлышка. Смесь выдерживают 5–7 дней в темном месте, затем процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:5. Раствор используют для полива почвы, не нанося его на листья и плоды. Такая подкормка подходит как для садовых, так и для комнатных растений. Для ее приготовления не следует использовать томаты с выраженной плесенью или следами химикатов.
В подпорченных помидорах иногда сохраняются жизнеспособные семена. Их можно извлечь из здоровой части плода, промыть от остатков мякоти, просушить на бумажном полотенце в течение 1–2 дней и убрать в сухой бумажный пакет, указав сорт и год сбора.
Еще один способ — поместить дольки томата с семенами на рыхлый влажный грунт и присыпать тонким слоем земли. Емкость ставят в теплое место, регулярно увлажняют почву и не допускают застоя воды. Для выращивания подходят только семена из плодов без признаков вирусных или грибковых заболеваний.
Кроме того, томатная мякоть благодаря содержащимся в ней органическим кислотам может помочь размягчить жировой налет на кухонной утвари. Для этого у плода удаляют испорченные участки, оставшуюся часть разминают и наносят на холодную загрязненную поверхность сковороды или кастрюли. Через 10–15 минут посуду протирают губкой, тщательно промывают горячей водой с моющим средством и вытирают насухо.
Ранее стало известно, что ученые обнаружили неожиданную связь между томатной пастой и работой мозга.