Гастрономический обзор: салаты
Во всех вышеперечисленных магазинах мы купили салаты двух видов: «Цезарь» и «Селёдка под шубой». По словам продавцов, это одни из самых популярных готовых блюд. Самые недорогие салаты оказались в «Посылторге», f самые «элитные», судя по цене — в «Вике» на ул. Еловой.
Стандартный состав салатов следующий:
«Цезарь»: сухарики, куриное мясо, сыр, майонез, чеснок свежий, соль, филе куриной грудки, капуста китайская.
«Селёдка под шубой»: картофель, морковь свежая, лук репчатый, свекла, яйцо, сельдь, майонез, зелень.
Обратите внимание
При покупке готовых майонезных салатов на развес, стоит помнить об их сроке годности — 12 часов. Если не верите словам продавца, попросите документы или осмотрите лоток, в котором лежит на витрине салат. Обычно на нём есть наклейка с информацией о дате и времени производства.«Амби»
Цезарь 399 руб./кг, состав — в отличии от стандартного присутствуют помидоры, ингредиенты — свежие;Селёдка под шубой 229 руб./кг., состав — стандартный, ингредиенты — свежие.
Общие впечатления: В «Цезаре» слишком много пекинской капусты. К «Селёдке под шубой» претензий нет. Радует, что на наклейке есть полное описание состава и калорийность.
«Посылторг»
Цезарь 330 руб./кг, состав — стандартный, ингредиенты — сыр оказался заветренный;Селёдка под шубой 230 руб./кг., состав — стандартный, ингредиенты — свежие.
Общие впечатления: Слишком много майонеза. За самую низкую цену в городе, салаты очень даже ничего. К тому же ежедневно после 19 ч. на них действует скидка 20%.
«Ассорти»
Цезарь 401 руб./кг, состав — без чеснока, ингредиенты — свежие;Селёдка под шубой 323 руб./кг., состав — стандартный, ингредиенты — свежие.
Общие впечатления: В целом салаты вкусные, но «Цезарь» испортили пересоленные сухарики.
«Вика»
Цезарь 470 руб./кг, состав — присутствуют помидоры, ингредиенты — свежие;Селёдка под шубой 250 руб./кг., состав — стандартный, ингредиенты — свежие.
Общие впечатления: На вкус неплохо. В магазине смутило то, что салаты находятся в металлических ёмкостях, да к тому же с ложками.
«Квартал»
Цезарь 399 руб./кг, состав — в отличии от стандартного присутствуют помидоры и соевый соус, ингредиенты — свежие;Селёдка под шубой 229 руб./кг., состав — стандартный, ингредиенты — свежие.
Общие впечатления: Точно такие же, как от салатов из «Амби», т.к. оба магазина входят в одну сеть. Но в «Амби» большинство салатов уже расфасованы по 250-300 гр., поэтому меньшее количество купить не получится.
Вывод
По мнению редакции соотношение цена/качество лучше всего у салатов сети «Посылторг».Салаты были куплены в следующих магазинах:
«Амби», ул. Грибоедова, 5;
«Посылторг», ул. Зои Космодемьянской, 13;
«Ассорти», ул. Тургенева, 9;
«Вика», ул. Еловая, 86;
«Квартал», ул. Ватутина, 55/1.