Школьное питание: качественный рацион – крепкое здоровье
Питание ребенка — важная составляющая здорового образа жизни. Учитывая, что значительную часть времени наши дети проводят в школе, от питания в образовательном учреждении во многом зависит их развитие и здоровье. Организацией питания в Южном административном округе столицы занимается ЗАО «Комбинат дошкольного питания», который совместно с администрацией и управляющими советами школ уделяет большое внимание качеству этой услуги, она может быть платной и бесплатной (льготной, за счет бюджета правительства Москвы). Эта услуга с 1 сентября 2020 года регулируется Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» – платное горячее питание гарантировано всем учащимся, а московским школьникам 1-4 классов – бесплатные завтраки за счет городской казны.
Каждое школьное меню Комбинат готовит по предварительному заказу, сформированному на основе циклограммы – месячного графика питания ребенка, предварительно внесенной платы родителями, а также с учетом выбранных ими блюд. Оплата вносится родителями на лицевой счет ребенка, который привязан к его электронной персональной карте или электронному браслету «Москвёнок». При этом можно создать как разовый заказ, так и регулярно корректировать любой обед – в зависимости от дня недели в рационе предусмотрен разный состав блюд.
Ежедневное меню, утвержденное администрацией школы для всех возрастов детей, публикуется на сайте учреждения и содержит данные о составе, калорийности продуктов, выходе готовой порции. Для оптимального формирования школьного питания родителям рекомендуется сообщать в школу о состоянии здоровья своих детей, об их диагнозах, аллергических реакциях на какие-либо продукты и первых признаках их проявления. При желании каждый родитель может снять пробу с блюд в школьной столовой, предварительно подав об этом соответствующую заявку или просто договорившись с руководством. А все вопросы по организации питания они могут задать ответственным за питание, которые закреплены за каждой школой.
Для получения объективной обратной связи по питанию было придумано мобильное приложение «Оценка питания». Достаточно установить данное приложение на телефон, ввести свои данные – фамилию и номер лицевого счета в системе «Проход и питание» и приложение готово к использованию! Непосредственно после оплаты заказа безналичным способом информация о нем появляется в мобильном приложении. После приема пищи можно переходить к оценке блюд, и оператор питания буфет видеть в режиме он-лайн все оценки по меню текущего дня. Отзывы учеников и учителей позволят корректировать работу по организации питания в школах.