Блины с творогом в сметанном суфле

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного лакомства, которое обязательно понравится каждому члену вашей семьи. 

Такие блинчики уплетаются с преогромным удовольствием. Ваши домочадцы будут от них в полном восторге, не сомневайтесь. Блинчики с творожной начинкой обожают все. А эти, с добавлением чернослива, кураги и сметанного суфле, покорят как детей, так и взрослых. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

• 10-15 блинов

Для начинки

• 50 гр чернослива
• 50 гр кураги
• 400 гр творога
• 1 столовая ложка сметаны

Для суфле

• 300 гр сметаны
• 2 яйца
• 100 гр сахарного песка
• щепотка ванилина
• 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно выпекаем блины.
2. После чего разминаем творог в отдельной емкости и добавляем ложку сметаны. Хорошо перемешиваем.
3. Затем мелко нарезаем чернослив и курагу. Перекладываем эти ингредиенты к творогу и снова хорошо перемешиваем.
4. Теперь раскладываем блинчик и на одну сторону выкладываем подготовленную начинку. Затем сворачиваем рулетиком и складываем на отдельной тарелке.
5. После чего разрезаем каждый пополам и плотно укладываем в форме для запекания.
6. Принимаемся за приготовление суфле. Для этого в отдельной емкости объединяем яйца и сахарный песок. Перемешиваем хорошо и добавляем ванилин, сметану и растительное масло. Снова хорошо перемешиваем и поливаем блинчики.
7. Отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.
8. По истечении нужного времени достаем готовое лакомство и подаем к столу.

Приятного аппетита!