Макароны по-флотски с фаршем рецепт с фото. Главные новости.
Павел, да, томатную пасту можно заменить свежими помидорами. по рецепты понадобится 1 крупный помидор. Перед приготовлением с него лучше всего снять кожицу и удалить семена. А помидор мелко порубить или пробить в блендере.
Всем , здравствуйте . Полностью согласна с дедушкой KKA-TL и с Ольгой Павловной!Остальные комментарии можно отнести к рецептам пасты ..но никак не к макаронам по-флотски.И, товарищи , какие кубики? Забудьте про этот яд . Берегите здоровье . :-)
Фарш заменим на обжаренные мелконарезанные куски свинины, говядины или просто на мясные консервы (желательно качественные). Объем мясных ингредиентов должен быть не меньше объема макаронных изделий, так будет вкуснее и сытнее.
Макароны по-флотски с фаршем простой пошаговый рецепт. Новости сегодня 11.11.2017 г.
Приготовил и... очень понравилось!Только я лук не блендерил,а обжарил на растительном масле и добавив в него смесь овощей потушил немного.После этого добавил в смесь фарш,потушил немного и,затем сняв крышку и прибавив газа,поджарил.Рецепт на 5!
Как раз на кораблях с тушенкой кок просто побоится готовить, чтоб потом с глазом не ходить. Только отварная говядина через мясорубку, потом обжаренная с луком. А за тушенку и за борт могли выбросить вообще. Кто служил - знает.
Спасибо за рецепт! Готовила с индюшиный фаршем, он больше мне нравится, по сравнению с говяжьим и свиным, которые покупаю в магазине. Фарша в упаковке было 450 г. Брала сведший помидор, бланшировала, воду добалять не пришлось, из специй соль, перец, базилик и красная сладкая паприка. В конце посыпала сыром. Паста у меня отменная, из твёрдых сортов. Так что все получилось как надо) Причтного всем аппетита
Получилась целая большая сковородка, нам конечно на семью из 4 человек в самый раз! Готовится легко, быстро и получается очень вкусно. Только я вместо томатной пасты добавила 1,5 больших помидора, предварительно пропустив их через блендер. И воду уже не добавляла, помидоры дали свой сок. И еще посыпала сушенным базиликом. Вообщем ммм, пальчики оближешь! :))
Макароны по-флотски с тушенкой — вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Это тот вариант, когда нужно что-нибудь быстро приготовить, и он не требует какого-то особенного профессионализма.
Макароны по-флотски значительно вкуснее будут с фаршем, приготовленным из вареного мяса (желательно свинина). Затем перекрученного и обжаренного на сковороде с луком, черным перцем. Сырой фарш прожаренный на сковороде, даже со специями, будет придавать не целостный мягкий мясной вкус макаронам, а очень грубый привкус. Поверьте, это проверено.
Классический рецепт макарон с фаршем. Свежий материал на 11.11.2017 г.
а есть разница с чем они? главное, что довольно вкусно и сытно. а название просто прижилось. даже пускай что-то подобное и едят, ели на кораблях, для нас название просто удобное и интересное. не все есть тем как оно видится или называется. ИМХО
Прав дедушка ККА-TL! Настоящие макароны по-флотски готовятся только из отварного мяса, которое потом прокручивается через мясорубку, а всё остальное это импровизация! Это всё равно, что, если в оливье мясо курицы заменить на колбасу, салат, конечно, получится, но уже не оливье
2) По луку. Я делал его 22 минуты на небольшом огне. Мне кажется это достаточно, чтобы лук вытащил из себя весь свой вкус. Я хотел добиться этого, чтобы он отдал все это макаронам. Может не в том контексте упомянул в рецепте про карамелизацию лука. Нужно лишь дождаться, чтобы он выдал весь свой "сок". А "карамельный цвет" или золотистый я использовал как индикатор.
получились очень вкусные макароны,но суховаты...ко всем перечисленным ингредиентам добавляла немного морковки, измельченной на мелкой терке.в готовом блюде было совершенно незаметно,зато придало свою изюминку...в следующий раз хочу добавить помидор...и лука показалось маловато,может просто потому что был очень мелкий...
Я пробовала делать это блюдо в двух вариантах: и с фаршем и с отварным мясом, пропущенным через мясорубку - второй вариант для меня вкуснее. А пообщавшись с профессиональным коком я узнала, что это на самом деле и есть наиболее правильный вариант.
Рецепт как приготовить макароны по-флотски с фаршем. Все последние сведения на 11.11.2017 г.
Готовила вчера, фарш был домашний курица/говядина пополам, туда луковицу вмешала, кориандр, черный перец , соль и горчицу 2 ч.л. Получилось ОООООЧЕНЬ вкусно!!!!! спасибо за идею добавлять в фарш горчицу, сразу новый пряный аромат!
а есть разница с чем они? главное, что довольно вкусно и сытно. а название просто прижилось. даже пускай что-то подобное и едят, ели на кораблях, для нас название просто удобное и интересное. не все есть тем как оно видится или называется. ИМХО
Я в детстве капризным ребенком в еде была, а зато макароны по-флотски считались для меня любимым лакомством. Я готовлю обсуждаемое блюдо из сырого, тщательно "промятого-отбитого" фарша, добавляя при жарке: - сливочное масло (в пропорциях получается 30 к 70, где большая часть сливочное, а другое растительное), - томатную пасту или кетчуп, а так муж польше любит, когда все же свежие помидоры, - много-много лука, обычно раза в два больше, чем в резепте, держусь правила в данной ситуации "Кашу маслом не испортишь" Лично мне не очень нравиться, когда томаты отсутствуют. И прикольнее все же когда спагетти вместо всяких "ракушек-завитушек")))
Рецепт макарон с фаршем – что может быть быстрее и проще? Но быстро не значит плохо! Добавим помидоры, немного специй, и привычные макароны с фаршем будут не менее вкусны, чем знаменитая итальянская паста, а вкус блюда будет каждый раз новым, если добавлять в него различные ароматные травы, приправы и сыр.
Перед подачей на стол выложите сваренные макароны на красивую тарелку из белой керамики. Сверху обильно полейте их соусом из куриного фарша. Притрусите ваш кулинарный шедевр тертым сыром и рубленой кинзой.
Все детство меня часто кормили макаронами по флотски. Дома, в школьной столовой, в лагере, в универе везде предлагали макароны с обжаренным фаршем. Люблю это блюдо за простоту, быстроту готовки и сытность.
Порция для огромных сковородок. я макарон и фарша закинул на 1/5 поменьше и всё равно - едва уместилось! P.s. адекватная приправа, травы под конец сеанса однозначно повысят вкусовые качества макарошек. Рецепт норм, вышло очень даже вкусно (кто б теперь это всё съел))
А ведь годный рецепт на самом деле. Тут процесс готовки уменьшен на треть. Не надо сливать макарохи в дуршлаг и использовать много посуды.
Готовить не люблю, да и не мое это. Но когда жена периодически уезжает с детьми, то макароны по флотски отличный вариант, чтобы поесть после работы. Когда пельмени уже надоели и яичница не лезет, готовлю это блюдо.
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, около 8-11 минут, и откинуть на дуршлаг.
Мясной фарш посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности, около 7-10 минут, на небольшом количестве растительного масла.
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком.
Попробовала приготовить. Все таки как-то пустовато получилось для меня. Вкусно, но чего-то не хватало. Добавила немного петрушки, пару ложек томатной пасты в фарш, а в конце посыпала небольшой горстью сыра. Рецепт заиграл новыми красками, хотя получились наверно уже вовсе не макароны по флотски, а какое-то другое блюдо.
А вот сама готовка макарон в сковороде для меня была открытием. Спасибо за метод. Буду использовать.
Макароны по-флотски с фаршем видео рецепт. Все последние сведения на 11.11.2017 г.