Дом дружбы народов обещает устроить челябинцам в честь Дня города картофельное объеденье

Гастрономический конкурс «Челябинск хлебосольный» пройдет в первую субботу осени, 2 сентября, прямо на набережной реки Миасс. Он станет одним из ярких событий праздничной афиши ко Дню рождения города.

Уже в седьмой раз областной Дом дружбы народов соберет лучших хозяек со всей области. А главной персоной конкурсных состязаний станет уральская картошка. Желающих будут угощать блюдами из картофеля, сообщили в пресс-службе минкультуры Челябинской области.

«Картошка, наверное, самый популярный продукт у нас на Урале. Блюд из него можно приготовить неимоверное количество: всевозможные гарниры, рагу, оладьи, супы, запеканки, котлеты, пироги. Сотню точно, а то и больше. Есть где развернуться кулинарным талантам. Поэтому на конкурс нужно представить минимум пять блюд, а уж дальше, сколько хватит фантазии и возможностей», - прокомментировала директор Дома дружбы народов Юлия Лапидус.

Кулинарные состязания пройдут по семи номинациям – «лучший повар», «картофельное объеденье», «старинный рецепт». В отдельную номинацию выделили пироги из картошки и красочное оформление стола.

Жюри выберет не только лучшую хозяйку, но и самого креативного участника, создавшего оригинальную картофельную скульптуру, а также отметит самого щедрого мастера:  один из призов получит тот, кто представит наибольшее число разнообразных угощений из «второго хлеба».

Напомним, в прошлом году хозяйки выставляли на конкурс разносолы, а еще ранее соревновались в приготовлении рулетов, засолке сала и лепке вареников.

Праздник «Челябинск хлебосольный» пройдет на набережной реки Миасс (у Исторического музея) 2 сентября. Начало - в 12.00. Сейчас организаторы принимают заявки на конкурс. Уточнить условия участия можно по телефону: 8 (351) 264-35-36.