Сорта и гибриды баклажанов для выращивания в телицах и на открытом грунте
Сорт баклажанов Фиалка
Одним из лучших сортов для выращивания в теплицах считается Фиалка. Его автор — селекционер Оксаны Николаевны Шабетя из Института овощеводства и бахчеводства (г. Мерефа, Харьковская обл.). В открытом грунте на кусте Фиалки созревает более 10 плодов, а в теплице до 30-40. Плоды цилиндрические, длиной 14-16 см, массой до 250 г. Период от всходов до созревания плодов в приделах 100-105 дней. Урожайность 25-45 т/га. “Фирменный” знак Фиалки белое пятнышко возле плодоножки под чашелистиком.
Гибрид баклажанов Ультраранний Р1
Еще одно творение Оксаны Николаевны, подходящее для выращивания в теплице, — гибрид Ультраранний Р1. Его рассада и взрослые растения отличаются холодостойкостью и устойчивостью к болезням. Плоды грушевидные, темно- фиолетовые, длина 12-14 см, диаметр 5-6 см, масса 120-140 г.
Сорт баклажанов Санчо-Панса, Итальянский пепельно-розовый и росссийская Торпеда
Посещая пару лет назад вместе с руководителем винницкого клуба “Садівник” А.Г. Миновой участки передовых огородников и дизайнеров клуба, я побывала в теплицах Н.В. Гуры. В одной из них Наталия Васильевна выращивала замечательные по внешнему виду и вкусу баклажаны. Это были сорта Санчо Панса, Итальянский пепельно-розовый и росссийская Торпеда. Два первых имеют довольно крупные размеры, привлекательную шаровидную форму и белую мякоть практически без семечек. По вкусу и плотности эти баклажаны напоминают белое куриное мясо или шампиньоны, в чем мне лично довелось убедиться. Выращивались они по ЭМ-технологии да еще на теплых грядках, поэтому растения отличались здоровым видом и высокой урожайностью.
Сорт Санчо-Панса среднеранний сорт; вступает в плодоношение на 120-130-й день от всходов. Плоды шаровидной формы, плотные, массой 600-700 г, размером 12-14 см, высоких вкусовых качеств, универсальны в употреблении. Сорт слабо поражается паутинным клещом, устойчив к вирусу табачной мозаики.
Итальянский пепельно-розовый среднеспелый сорт. Плоды крупные внушительного размера до 1 кг, пепельно-розового цвета.
Росссийская Торпеда среднеранний сорт; вступает в плодоношение на 125-130-й день от всходов. Плоды ровные, цилиндрической формы, лилово-фиолетовые, массой 150-200 г, размером 17-23×6-8 см, на длинной плодоножке с тонкой кожицей, малосемянные. Мякоть баклажанов вкусная и нежная. Характерны интенсивное плодообразование и малая осыпаемость цветков.
Гибрид баклажанов Мадонна F1
Западные селекционеры, чутко реагирующие на пожелания крупных тепличных хозяйств, тоже не отстают. Так, например, был создан компактный гибрид Мадонна F1. Его можно выращивать в любой культуре в стеклянных и пленочных теплицах, в грунте и специальных субстратах.
Гибрид баклажанов Фабина F1
Гибрид Фабина F1 — универсальный, то есть может выращиваться и в открытом, и в закрытом грунте. Он очень ранний (70 дней), на одном кусте формируется по 6-8 плодов. Плоды цилиндрические, насыщенного темно-фиолетового цвета, в фазе технической спелости — блестящие. Длина – 20-23 см, диаметр – 5-6 см. Кожица тонкая, мякоть беловато-зеленая, плотная, без горечи. Гибрид устойчив к вертициллезному увяданию и паутинному клещу.
Гибрид баклажанов Тиррения F1 и Анет F1
Всемирно известный производитель семян — голландская фирма “Нунемс” предлагает свои гибриды для выращивания в открытом грунте и теплицах в весенне-летне-осенний период. Это Тиррения F1 и Анет F1. Оба гибрида относятся к раннеспелым с длительным периодом плодоношения (практически до морозов). Плоды Тиррении округло-удлиненные, с гладкой кожицей, довольно больших размеров – от 450 до 700 г в хороших условиях. Семена очень мелкие и незаметные, а поздним летом и осенью в плодах их совсем мало из-за тенденции к партенокарпии. Растение мощное, компактное. Плоды Анет удлиненные, цилиндрические, весом 300-400 г. Растение мощное и высокое, с роскошным листовым аппаратом. Благодаря быстрому восстановлению вегетативной массы хорошо противостоит атакам насекомых-вредителей.
Баклажаны-альбиносы БИБО Р1, Орион Р1 и Премьер
Необычный гибрид был создан в Голландии и называется БИБО Р1. Это ультраранний гибрид. На одном кусте завязывается до 15 плодов белого окраса. Баклажаны не чернеют при разрезе и не имеют горечи. У современных голландских гибридов снижено содержание соланина М (мелангена). Кстати, недавно голландские селекционеры предложили высокоурожайный гибрид Орион Р1 без шипов, сразу же ставший популярным у тех, кто выращивает овощи в теплицах. Несмотря на такие положительные характеристики «иностранцев», супруги Помазан отдают предпочтение отечественным сортам баклажанов, созданным в Харьковском институте овощеводства и бахчеводства. Есть у них и настоящий любимец — сорт Премьер. Это раннеспелый сорт. Плод имеет овально-цилиндрическую форму и достигает массы 250-300 г, без горечи, высокоурожайный (при поливе завязывается 5-6 плодов).