Дагестан занимает лидирующие позиции по обеспечению прироста производства молока
По информации источника, одним из основных показателей эффективности развития отрасли молочного скотоводства является среднегодовой удой молока на одну корову, который в сельскохозяйственных предприятиях республики составит, по прогнозам, 1 тыс. 850 кг (более 104%). В прошлом году эта цифра составляла 1 тыс. 777 кг.
Всего в этом году по всем категориям хозяйств Дагестана произведено 817 тыс. тонн молока, что составляет более 103 процентов к уровню 2014 года. В минувшем году было произведено свыше 790 тыс. тонн.
Напомним, основными поставщиками сырья для молокоперерабатывающей промышленности в Дагестане являются сельскохозяйственные предприятия. Уровень товарности молока на этих предприятиях составляет свыше 70 процентов.
Как рассказали в Минсельхозпроде РД, в республике около 66% производимого молока приходится на личные подворья граждан, поэтому для улучшения ситуации с товарностью молока целесообразно было бы в муниципальных образованиях районов открывать молокоприемные пункты от перерабатывающих предприятий. Таким образом, было бы возможным и снизить транспортные и другие издержки товаропроизводителей.