Тушёные кабачки с баклажанами
Чем хорош этот рецепт, так это своей универсальностью. Его можно приготовить как на обычной плите, так и в мультиварке (собственно, я готовил его именно так), продукты для него в сезон можно купить на рынке за бесценок, а сами тушёные кабачки с баклажанами можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Если вы не […]
Статья Тушёные кабачки с баклажанами впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.
Чем хорош этот рецепт, так это своей универсальностью. Его можно приготовить как на обычной плите, так и в мультиварке (собственно, я готовил его именно так), продукты для него в сезон можно купить на рынке за бесценок, а сами тушёные кабачки с баклажанами можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Если вы не очень любите баклажаны, можете тушить только кабачки, в противном случае рекомендую взять кабачки и баклажаны в пропорции один к одному или чуть больше (в смысле, кабачков чуть больше, чем баклажанов). Если хранить тушёные кабачки в холодильнике в плотно закрытой стерилизованной банке, они вполне простоят несколько месяцев, так что не забудьте припасьти баночку-другую на зиму.
Рецепт тушёных кабачков с баклажанами
средняя
50 минут
Читать статью полностью: Тушёные кабачки с баклажанами
Другие статьи по теме:- Тушёные овощи
- Капоната
- Кабачки, фаршированные рисом
- Баранина с баклажанами
- Салат из запечённых баклажанов
Статья Тушёные кабачки с баклажанами впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.