Простой в приготовлении и безумно вкусный банановый рулет. Сегодня же приготовлю!
Быстро, просто, доступно, а самое главное — вкусно. Именно такими эпитетами можно наградить этот замечательный десерт, который порадует вас и ваших близких и в будни, и в праздник.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.;
- сахар — 0,5 ст.;
- ванилин — по вкусу;
- мука — 0,5 ст.;
- сливочное масло — 2 ч.л.;
- мед — 2 ч.л.;
- взбитые сливки — 0,25 ст.;
- банан — 1 шт.;
- тертый шоколад для посыпки.
Приготовление:
- Яйца с сахаром взбейте до пышной однородной массы, затем постепенно введите муку, аккуратно вымешивая тесто.
- Добавьте в тесто сливочное масло с медом, хорошо взбейте до однородного состояния.
- Разогрейте духовку до 180°С, смажьте маслом противень и вылейте на него тесто. Выпекайте 10–15 минут. Следите, чтобы корж лишь подрумянился, но не подгорал, иначе тесто пересушится, и его невозможно будет свернуть.
- Пока рулет печется, нарежьте бананы тонкими кружочками.
- Выньте противень из духовки и дайте коржу немного охладиться.
- Смажьте поверхность сливками, разложите нарезанный банан и сверните все в рулет.
- Посыпьте готовый рулет тертым шоколадом, дайте немного пропитаться и подавайте к столу.
Источник