Морковный салат с клюквой и облепихой
![Морковный салат с клюквой и облепихой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/27/58/2863468_91105-640x480.jpg)
"Изюминкой" этого салата является использование клюквенного смузи и облепихового сока для придания салату ароматной кислинки и обогащения его витаминами и другими полезными веществами этих ягод, которые не так часто поедаются без сахара. Морковь трется на мелкой терки для этого салата. Часть сока используется для приготовления соуса (морковно-клюквенного смузи) и часть можно выпить в процессе приготовления.