Салат столичный
Салат столичный.
- 300 гр. картофеля
- 5 шт. яиц
- 150 гр. свежих огурцов
- 300 гр. соленых или маринованных огурцов
- 150 гр. моркови
- 500 гр. вареной колбасы
- 300 гр. консервированного горошка
- 1 головка репчатого лука
- 150 гр. майонеза
Отварите по отдельности морковь и картофель в подсоленной воде до готовности. Нарежьте их на небольшие кубики. Стороны кубика должны быть примерно 0,5 сантиметра. Сварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте кубиками. Такими же мелкими кубиками нарежьте колбасу. А также соленые и свежие огурцы, лук.
Лук обдайте кипятком. Слейте с него жидкость. Остудите. Все смешайте. Добавьте консервированный зеленый горошек. Предварительно слейте с него жидкость. Заправьте салат майонезом. Подавайте к столу.
Сообщение Салат столичный появились сначала на Заметки повара.