Клубничный торт
Клубничный торт. Приготовьте вкуснейший домашний торт с клубникой. Для его приготовления возьмите : 1 стакан густых сливок 0,5 стакана клубники 4 яйца 0,5 стакана сахара 3/4 стакана муки 50 гр. сливочного масла щепотка соли сахарная пудра для присыпки Установите миску на кастрюлю с кипящей водой. Взбейте с ней яйца с сахаром в густую пену. Снимите … Читать далее «Клубничный торт»
Сообщение Клубничный торт появились сначала на Заметки повара.
Клубничный торт. Приготовьте вкуснейший домашний торт с клубникой. Для его приготовления возьмите :
- 1 стакан густых сливок
- 0,5 стакана клубники
- 4 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 3/4 стакана муки
- 50 гр. сливочного масла
- щепотка соли
- сахарная пудра для присыпки
Установите миску на кастрюлю с кипящей водой. Взбейте с ней яйца с сахаром в густую пену. Снимите миску с кастрюли. Продолжайте взбивать смесь. Взбивайте до тех пор, пока она не остынет.
Смешайте муку с солью. Половину муки соедините с яичной пеной. Растопите масло. Налейте тонкой струйкой вдоль миски. Постепенно смешайте его с тестом, добавляя остальную муку.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте 35 минут при температуре 190 градусов. Выпекайте до золотистого цвета и упругой консистенции.
Готовый бисквит охладите в форме. Затем выложите на металлическую решетку. Разрежьте бисквит вдоль на 3 части.
Взбейте сливки. Смажьте ими каждую часть. Оставьте 6-8 ягод. Они понадобятся для украшения. А остальные ягоды разрежьте пополам.
Уложите клубнику поверх сливок каждого из двух слоев бисквита. Соберите торт.
Целые ягоды клубники нарежьте веером. Разложите на верхнем ( третьем ) слое бисквита. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Сообщение Клубничный торт появились сначала на Заметки повара.