Новости за 24.11.2017

Ответственные чекисты, отважные революционеры и комсомольцы с неперегоревшим и недобродившим энтузиазмом — вот главные герои советской культуры. Но женщинам иногда хочется немного перчинки, азарта и риска. Благо все это пробиралось в СССР даже через железный занавес.

Я брала замороженные шампиньоны, поэтому сначала положила в сковороду их и подождала, пока они растаят и лишняя вода выпарится. Лишь после этого я добавляла в сковороду лук и обжаривала уже все вместе. Если вы используете свежие грибы, кладите в сковороду сначала лук, обжаривайте его, а потом уж добавляйте грибы. Все права на размещенные на сайте изображения и тексты принадлежат редакции «10,5 метров», если не указано обратное. Использование материалов сайта без разрешения редакции запрещено. Читать дальше...

Отдельного внимания заслуживают заправочные соусы к фруктово-овощным салатам. Готовят обычно заправки на основе сметаны или сладкого йогурта (не очень жирного), или как вариант – используют масло оливок,  часто добовляют специи и фруктовый сок лайма или лимона. Для салатов используют вареную (печёную) и сырую свеклу. Чтобы запечь свёклу, вымойте корнеплоды, заверните в фольгу и положите на среднюю полку духовки. Время готовности зависит от размера свеклы: маленькие готовы примерно через 40 минут. Читать дальше...

Загадочная смерть Саввы Морозова.

Савва Тимофеевич Морозов – выдающийся русский предприниматель, о котором мы упоминали, когда рассказывали про меценатов России. Все интересные факты из его жизни мы соберем в отдельной статье.

Здесь же хочется указать на один занимательный факт, обнаруженный после смерти Морозова. Любителям истории это будет, безусловно, интересно.

Дело в том, что Савва Тимофеевич длительное время финансировал большевиков. Надо полагать, что его поддержка... Читать дальше...

Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить 1-2 часа. Грибы перебрать, промыть и нарезать средними кусочками. В кастрюле довести до кипения 2,5-3 литра воды, положить грибы и довести до кипения. Снять пену, а в отвар добавить лавровый лист и горошины перца. Вы не знаете сколько варится перловка в супе? Отвечаю – перловка в супе варится 30-40 минут. Не нужно бояться что перловка разварится, или переварится. Перловка – не макароны и несколько лишних минут роли не сыграют. Читать дальше...

Лук зеленый Данные на 100гр: Калорий: 19 ккал Белков: 1.3 гр Жиров: 0 гр Углеводов: 4.6 гр Гликемический индекс: 15 Нажми для выбора другой калорийности'> Зелёный лук Печень трески в масле Данные на 100гр: Калорий: 613 ккал Белков: 4.2 гр Жиров: 65.7 гр Углеводов: 1.2 гр Гликемический индекс: 30 Нажми для выбора другой калорийности'> Печень трески Выкладываем готовый салат на блюдо, смазываем сверху майонезом. Так как он получается бледным, - хорошо бы его как-нибудь украсить... Читать дальше...

Сначала настоятельно рекомендую приготовить свой домашний Майонез, он намного вкуснее и гораздо более полезный, чем покупной, а по моему рецепту на его приготовление уйдет всего 5 минут. Теперь ставим кольца на тарелки или берем салатник. Нарезаем мелкими кубиками помидоры, половину раскладываем равномерными слоями, половину откладываем на потом и смазываем помидоры половиной столовой ложки Майонеза на каждую порцию. Салаты с Майонезом тоже могут быть вкусными, поверьте мне! ???? На 123ru.net все авторские... Читать дальше...

В грибной бульон положить лапшу. Варить 10 минут. Можно заменить лапшу любыми макаронами, но с лапшой - оно душевнее ))) У меня суп постный, поэтому и домашняя лапша у меня постная. Моем и чистим один корень петрушки, одну луковицу, одну картофелину и одну морковку. Корень петрушки разрезаем пополам и кладём в кастрюлю, туда же добавляем нарезанную кубиками луковицу, кружочками морковку и кубиками картошку. Наливаем 1,5 литра холодной воды. Сушить грибы лучше всего при температуре от 35 до 60 °С – на ниточках или в сетке. Читать дальше...

Очень интересны рецепты из пекинского салата или пекинской капусты. Разнообразие салатов с этой полезной овощной культурой поистине неисчерпаемо – от легких вегетарианских до сытных мясных. На этот раз мы предлагаем вам попробовать салат с пекинской капустой и говядиной. 1. Куриную грудку разрежьте на 3 равных куска, обжарьте без соли (поскольку салат будет заправляться соевым соусом). Кальмары отварите в кипящей подсоленной воде в течение 1,5 минут. Остудите их и нарежьте соломкой. Читать дальше...

Олег Сорокин с грандиозным размахом отметил 50-летний юбилей. Поздравить бывшего мэра Нижнего Новгорода, а ныне зампредседателя Заксобрания Нижегородской области приехали звезды шоу-бизнеса: Владимир Пресняков с женой Натальей Подольской, Надежда Бабкина и коллектив «Русская песня», ведущий Первого канала Дмитрий Дибров с супругой, а также экс-омбудсмен Павел Астахов с женой Светланой. Подробнее о концерте «Необыкновенный огонек» можно узнать из эфира «Авторадио» и на . Логотип радиостанции размещен... Читать дальше...

Очистите и очень мелко нарежьте лук. Морковку очистите и нарежьте мелкими кубиками. В большой кастрюле с толстым дном нагрейте смесь растительного и сливочного масла, положите лук и морковь, обжарьте до мягкости, 5–7 мин. В каждой семье есть свой рецепт грибного супа. Кто-то любит суп-пюре из шампиньонов, кто-то готовит сливочный грибной суп с плавленым сыром. Но, согласитесь, самый вкусный и ароматный грибной суп – это суп из сушеных лесных грибов. Он настолько вкусный, что не нужно придумать хитромудрые кулинарные приемы... Читать дальше...

Решение начать сборку автомобилей УАЗ связано с льготами, которые распространяются на автомобили, собранные в Казахстане. С 1 января 2018 года на подобные машины возобновится действие льготы по НДС (12%). Также у покупателей автомобилей казахстанской сборки есть возможность оформить льготный кредит. Решение организовать сборку в Казахстане обусловлено льготами, которые распространяются на автомобили, собранные на территории республики. «Для Ульяновского автозавода Казахстан является... Читать дальше...

200 г молодой свеклы, 30 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, 200 г помидоров, 100 г яблок, 50 г моркови, 50 г сладкого перца, соль. Рецепт салата: Свеклу натереть на крупной терке, полить лимонным соком и частью растительного масла. Морковь и перец нарезать соломкой, яблоки и помидоры — дольками. Соединить, посолить. Заправить оставшимся растительным маслом. 1 кг свеклы. Для заливки: на 1 л воды — 400 мл уксуса, 40 г сахара, 5-6 г соли, 1 ч. ложка семян фенхеля. Рецепт салата... Читать дальше...

У более крупных огурцов мякоть   более мягкая, поэтому, если брать их для консервации, в готовом салате ломтики огурцов не будут такими плотными. Если все же вы выбираете крупные огурцы, нарезайте их полукольцами. Лёгкий в приготовлении и достаточно бюджетный салат «Зимний король» из огурцов с луком и базиликом можно приготовить в мультиварке. Открыв баночку такого салатика в морозные зимние дни, вы по достоинству оцените его замечательный вкус. Как часто бывает так, что придя... Читать дальше...

В зависимости от величины рыбы или кусочков для доведения ее до готовности может потребоваться самое разное время. Как правило, для большой речной рыбы нужно минимум 40 мин, для маленькой или мелких кусочков – 10 мин, а для морской рыбы нужно меньше времени. Проверяется готовность рыбки так: если мясо хорошо отделяется от хребта, значит, она готова. 2. Затем дополнить лук с мукой сметаной и кетчупом (достаточно 2 стол. ложки кетчупа) и потушить, перемешав, еще 2 минуты. Далее залить молоко, перемешать и снова прокипятить пару минут. Читать дальше...

Можно готовить суп, как из целых грибочков, так и из измельченных их частей, которые легко получить, просто наломав крупные грибы. Кто-то предпочитает суп из грибного порошка, который можно получить, измельчив сушеные грибы в блендере или кофемолке. Получается оригинальное пюре, которое гораздо легче усваивается, чем суп из целых грибов, но при этом имеет ту же питательную ценность. Для наваристости в суп желательно добавить немного крупы. Хорошо подойдет для этого горсть гречки или перловки. Читать дальше...

"В нашей семье все ее члены очень любят собирать грибы. На тихую охоту мы обычно отправляемся в конце августа – начале сентября. У нас есть одно, очень грибное место. Местные жители говорят, что в этом месте даже в самый засушливый год из леса никогда не выйдешь без корзины грибов. Этот лес по нашим, витебским меркам находится довольно далеко – примерно в 75-80 километрах от города. Конечно, денег тратится на бензин довольно много, но, как говорится, овчинка стоит выделки. Иногда можно семьей... Читать дальше...

на него осуществляются поставки от 1 тыс. до 5 тыс. полноприводных внедорожников УАЗ. Дорофеев отметил, что в 2018 году компания планирует продать на рынок Казахстана не меньше 2,5 тыс. ульяновских машин и машинокомплектов при условии отсутствия в республике макроэкономических потрясений. Фото: УГИБДД по Пермскому краю В аварии погибли ее мать и сестры. В Пермской краевой детской клинической больнице умерла полуторагодовалая девочка, пострадавшая в ДТП 8 ноября 2017 года. Об этом " Уралинформбюро " сообщили в краевом минздраве. Читать дальше...

Так, в марте минувшего года более 55 отечественных представителей шоу-бизнеса написали обращение к министру культуры Вячеславу Кириленко, в котором просили не вводить квоту для украиноязычных песен на радио. Среди подписантов документа были Джамала, Андрей Хлывнюк, Дмитрий Шуров, Тина Кароль, Светлана Лобода, Ирина Билык, Виктор Павлик, Виталий Козловский, Наталья Могилевская, группа The Hardkiss, Злата Огневич, Алексей Потапенко (Потап), Руслан Квинта и другие. Молодая эстрадная... Читать дальше...

Азу - блюдо татарской кухни, где гармонично сочетаются кусочки говядины и овощей. Если вы решили порадовать своих домашних азу по-татарски, вам понадобится чугунная кастрюля, казан или замечательный "чудо-горшочек" - мультиварка, которая прекрасно справляется с приготовлением этого блюда. Ну а в условиях ограниченного времени вас выручит быстрый рецепт азу с тушенкой. Сейчас видимо то же самое происходит с организмом моего сына. Правда он не ест мяса уже 6 лет. За это время я научилась готовить много вегетарианских блюд. Читать дальше...

Замороженную капусту, можно оставить в тех же пакетиках, в которых она укладывалась в морозильную камеру, только их нужно слегка потрясти, чтобы соцветия разделились. Другой вариант хранения – это пластиковые контейнеры или вакуумные мешочки с пластмассовыми клипсами. Главное о чем стоит помнить при расфасовке, это то, что капуста, как и любой другой замороженный продукт при каждой разморозке теряет определенное количество полезных свойств, поэтому в любую емкость следует класть такое количество продукта... Читать дальше...

Воспользовавшись предложенным рецептом, в домашних условиях вы сможете приготовить вкусную хрустящую морковь по-корейски с тем самым замечательным вкусом, однако отметим – как и, например, соленая капуста, это блюдо каждый раз может получаться слегка по-разному в зависимости от качества той же моркови. Чтобы подобрать именно ваш любимый вкус этого салата, нужно будет пробовать и экспериментировать, мы же постараемся раскрыть некоторые хитрости подготовки разных ингредиентов, чтобы салат всегда получался вкусно. Читать дальше...

Это очень нежный пирог, айва придает ему особый вкус, он очень ароматный, полезный и вкусный. Это прекрасный вариант для завтрака.

Уже несколько лет замораживаю свежие цукини в домашних условиях для приготовления детского питания. Сначала отвариваю, потом измельчаю их в блендере. В готовую смесь еще иногда добавляю немного сахара и яблок. Пюре получается очень вкусным. Добрый день всем читателям блога Ирины. Ранняя осень радует яркими красками, манит пряными ароматами, впечатляет обилием баночек с консервацией и горами не переработанных даров. Вы мечтаете прогуляться по шуршащим листьям парка, а не стоять у плиты. Читать дальше...

Программа мероприятий Voices доступна на сайте. Гарлемский портной Дэппер Дэн, недавно вступивший в коллаборацию с Gucci, проведет лекцию о вкладе хип-хопа в мировую моду и бизнесе в сфере культуры. Креативный директор Colette Сара Эндельман расскажет всю историю о решении закрыть парижский концепт-стор. Наталья Водянова поздравила собственных фолловеров со Всемирным днем ребенка , который в календаре праздников значился вчера, 20 ноября, и показала всю свою семью. 35-летняя знаменитость преподнесла... Читать дальше...