Простой и вкусный мясной пирог из рулета: идеальное угощение на любой случай

Вкусный горячий пирог - идеальное угощение для семейного ужина. А если правильно подобрать рецепт, то на него не придется даже тратить много времени. Вот как мы приготовили оригинальный мясной пирог из рулета - целых 2 вкуснейших варианта.

Чтобы приготовить мясной пирог из рулета, нам нужно:

Для теста:

• 150 г сметаны 
• 7  столовых ложек муки 
• 15 г разрыхлителя 
• 6 столовых ложек молока 
• 6 столовых ложек растительного масла

Для начинки из фарша:

• 500 г фарша
• 1 луковица
• 2 чайные ложки томатной пасты 
• 150 г тертого сыра (например, гауда)
• измельченная петрушка
• майоран
• 1 яйцо
• соль и перец
• тертый сыр (для корочки)

Для начинки из курицы:

• 2 куриные грудки
• 1/2 сладкого перца
• 3 столовые ложки сладкой кукурузы 
• 1 столовая ложка измельченной петрушки
• 100 г творожного сыра 
• 100 г тертого сыра 
• соль и перец
• тертый сыр (для корочки)

Готовим:

1. Чтобы приготовить тесто, смешиваем все ингредиенты с помощью миксера. Готовое тесто раскатываем в большой блин.
2. Смешиваем все ингредиенты для начинки (фарш оставляем сырым, а курицу отвариваем и измельчаем) и выкладываем получившуюся массу на тесто. Затем сворачиваем тесто в рулет.
3. Рулет режем на толстые круглые ломтики и выкладываем их на дно смазанной маслом формы для пирога (28 см в диаметре). Слегка прижимаем тесто руками, чтобы дно формы было полностью покрыто. 
4. Посыпаем пирог сыром и ставим форму в духовку - 35 минут при 200°C. 

Вкуснотища!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!