УДИВИ ГОСТЕЙ — ПЕЧЕНЬЕ С НОВОГОДНИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ
Для большой веселой компании!
Ингредиенты:
- мука — 100 г.
- сахар «мистраль» — 100 г.
- яйца — 2 шт.
- ванильный сахар — щепотка.
- растительное масло для формы.
Приготовление:
Пишем пожелания на тонкой полоске бумаги и складываем её пополам.
Взбиваем венчиком сахар «Мистраль» с ванилью и яйцами.
Вливаем массу в просеянную муку и перемешиваем.
Должно получиться полужидкое тесто, как блинное.
Смазываем форму маслом и наливаем ложкой на расстоянии тесто.
Выпекаем в течение 5-7 минут с двух сторон.
Теперь очень быстро снимаем печенье лопаткой, вкладываем записку и быстро складываем пополам с одного уголка, сильно прижав его полотенцем.