Рийет из лосося
![Рийет из лосося](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/05/23/2444689_90088-640x480.jpg)
В отличие от паштета рийет имеет более грубую структуру - кусочками.
Рийет хорош для подачи на праздничный стол в качестве закуски с тостами или крекерами. На кусочке хлеба или с блинчиками тоже превосходен! Рецепт из двух видов семги - припущенной в бульоне и копченой.