Семь секретов вкусных огурцов

Никогда не знала, что огурцы могут быть такими вкусными и ароматными! Ох, уж эта хитрая наука — агротехника. Так много от нее зависит.

Два первых года моего земледелия огурцы были. И ели вволю, и на заготовки хватало. Только безрадостная была картина. Плети сохли, болели, огурцов на них было мало. Уличный Феникс горчил до безобразия.

Поэтому к новому сезону мы подготовились ударно. Результат радует:



На фото 9 июля 2018 года. Высота от грунта до верхней проволоки 1 м 70 см.

С одного из кустиков сегодня:

Первый секрет: конечно, теплица

Поликарбонатный домик — это защита растений от стресса. Если все сделать правильно.

Теплицу продумывала тщательно, чтоб не дуло, чтоб проветривалась по максимуму, чтобы сетка от солнца была.

Труд был не напрасным, огурцы — загляденье, уже за 2 м переросли некоторые. Есть и потенциал:



Две штучки посадила рассадой, остальные семенами в грунт. Взошел первый посеянный огурчик 19 мая, остальные в течение 4 дней примерно. И вот такая красота 9 июля:

Второй секрет: навоз

Соседи поделились полуперепревшей подстилкой козей, навозом то есть. Весь подарок положила буквой «П» в огуречник. Сажала в небольшие углубления, куда насыпала примерно по полстакана обычного грунта, чтобы сразу у семян шока не было. Суперпучковые сантиметров 70 друг от друга, остальные примерно через 0,5 м.

При таком знатном питании листья выросли чудесные:





И плоды отличные:

Третий секрет: температура

Когда холодно, как можно раньше закрываю в теплице все форточки. Реально убедилась, что ниже +15°С огурцы не растут. Получается иногда банька: душно и роса выпадает. Но болезней пока нет, потому что иммунитет у растений хороший получился.



В жару спасают от перегрева сетка, притеняющая с южной стороны, и банки с водой.

Чтобы регулировать температуру надо рядом жить, иногда только днем открывала форточки, а чаще рано утром бегу спасать от жары тепличные растения. Томаты не закрываю, для них критичнее проветривание.

Только у рассадных удалила по парочке нижних листьев (пожелтели от старости), остальные в этом не нуждаются.

Четвертый секрет: иммунитет

Для повышения иммунитета проливала навоз огуречный Флорой С, Триходермой Вериде, Байкалом ЭМ-1 в разное время. Плюс удобрения. Все это под корень. Опрыскивание привело однажды к ожогам листьев, больше не пытаюсь.

На фото виден лист с ожогами:



Еще для иммунитета ослепляла первые 4 пазухи каждому растению. То есть удаляла и пасынки, и огурчики на самой ранней стадии.

В этом году у меня получилось много гибридов. Посадила в теплицу каждого по одному семечку, исключение — два гибрида по 2 семечка. Все 14 видов, от трех агрофирм, хорошо себя чувствуют:



Листья здоровые:

Пятый секрет: один ствол

Чтобы побыстрей начать кушать огурчики стала все формировать в один ствол. Это гораздо легче, чем с томатами. Очень хорошо видны пасынки, четко все! Удалять надо совсем маленькие.



На двух рассадных растениях стала оставлять пасынки, по три всего, причем прищипнула им макушки. Сразу пришлось забыть о зеленцах на каждое утро, притормозили растения.

Да, лианки огурцов быстро достигли верхнего предела, и дальше непонятно куда им. Ничего страшного, я думаю. Одни прищипнула уже, другим дала расти в сторону и вниз.



А некоторые лианки просели и змейкой расположились, засчет этого им хватает высоты.

Когда отплодоносят, удалю и посажу новые.

Это можно было бы выделить в отдельный секрет, для меня эта мысль, о втором посеве, революционная.

Шестой секрет: подвязка

Проволока вверху и такая же внизу. Между ними шпагат перпендикулярно. Вот и все. По часовой стрелке завиваю стволик.





Сетка мне меньше понравилась. Два года на ней выращивала. Потом каждый раз выкидывала. Не буду про нее. Вот две проволоки и шпагат — это то, что надо.

Седьмой секрет: не мешать растению

Не удалять здоровые листья, по-возможности, не опрыскивать ничем. ЛЮБИТЬ, поливать, удобрять и урожай собирать.

Чтобы огурчики были вкусней, давать им повисеть подольше. Этот совет я вынашивала лет десять, если не 20. Когда-то на рынке знакомая сказала: «Что вы все эти маленькие огурцы ищете, это не огурцы. Вот огурец!» — и показала среднего толстячка. Как она была права, я убедилась только в этом году, продегустировав свое огуречное счастье. Да! Не просто так висят огурчики и мешают другим расти. Они набирают вкус и аромат. Надо только предоставить им такую возможность. В разумных пределах, конечно.

Это не весь сегодняшний сбор, только самые крупные. Для еды и для низа банок на засолку. Потом было еще столько же огуречиков поменьше:



Это далеко не первый сбор, первые зеленцы из посеянных в теплице сняла 28 июня.

Засолила сегодня 4 банки: